任何人吃进淀粉都会使血糖大幅上升，
为使其下降，胰脏就得加倍分泌胰岛素
。血糖大幅波动对体内“大”血管的
伤害已经被证实，而胰岛素经常额外
大量分泌好不好这尚无定论，我个人
认为是不好。反正，淀粉吃少一点人也
不会怎样，而且又能减重，何乐而不
为。当然，以上绝对不会是现今营养
学主流，大家参考就好。
※ 引述《d8613518 (张森)》之铭言：
: 差不多又过一个月，闲闲发一下现况好
: 了，免得有人以为我爆了。另外想问
: 一下，那位说要卤味煎饺三个月的大大
: ，有效吗？
: 7/14-现在
: 体重 体脂率 脂肪重
: 71.6 18.6% 13.392
: 62.6 11.2% 7.0112
: 每周飞轮，每周210分钟。
: 隔天举5公斤哑铃练一下上半身肌肉。
: 早餐
: 一碗公蔬菜沙拉不加酱、起司一片、
: 荷包蛋一颗。
: “里肌猪肉片、鸡肉块、燻鸡肉条、一
: 球鲔鱼酱”四则二。
: “无糖豆浆、无糖拿铁、无糖玄米茶”
: 三则一。
: 中餐
: 悟饕便当，白饭只吃六分之一，其他
: 全吃，饭后胡桃20克。
: 晚餐
: 2/5碗糙米饭、便当店主食一份、便当
: 店蔬菜3份，无糖豆浆一杯。
: 每周六、日至少两餐到餐厅用餐：
: 1.星期五餐厅：半份猪肋排，薯条不
: 吃、一半凯撒沙拉、无糖茶。
: 2.千叶火锅：吃到饱、火锅料、白饭不
: 吃。
: 3.寿喜烧：吃到饱、白饭不吃。
: 4.乐子餐厅：点汉堡，汉堡面包换蔬菜
: ，无糖茶。
: 62.x的体重已经维持半个月有了。
: 有氧少一点，每天进食量也拉高，因为
: 体重一直掉，最低还曾低到61左右，
: 根本没遇到某些人说的“基代下降”
: 问题。
: 加入举哑铃是因为老婆嫌我太瘦了，一
: 点肉都没有，再加上上班偶尔得搬重
: 物，练一下维持肌肉量。
作者:
zomb12 (笑看一切是是非非)
2014-10-22 14:03:00应该说精致淀粉可以少摄取些,否则晚餐的糙米饭也可以省了
要是我真的有糖尿病，就不吃了。目前没有，还可以吃一些对了，淀粉都是糖，低GI 还是升，这时参考GL很重要
作者:
zomb12 (笑看一切是是非非)
2014-10-22 14:15:00那么有关淀粉摄取不足可能造成的危害有考量进去吗?
淀粉不足还是总热不足要分清。我是把差额用其他两项补上而淀粉不足会有什么问题？这世上没有必须“糖类”这东西
作者: Xa73 (Anonymous) 2014-10-22 14:30:00
讲得一副喝可乐就要死掉的样子 = ="
作者:
zomb12 (笑看一切是是非非)
2014-10-22 14:31:00会这么说应该是有很专业的学理依据吧,不过想来世上应该没有任何一种营养素是可以完全被取代或毫无必要才是对了,我主要目的不是判断你的主张好坏,而是想要透过这些疑问看看是否有其他更专业的板友可提供专业意见,毕竟我只
作者:
zomb12 (笑看一切是是非非)
2014-10-22 14:34:00是没什么专业营养学知识的普通人,所知道的只是“均衡”,
当然，我本文都说了，这只是另一种非主流看法，不是绝对
作者:
zomb12 (笑看一切是是非非)
2014-10-22 14:35:00只是你所认知的“均衡”也可能和我不一样也未可知,反正就
我在想原po淀粉都吃这么少了,也不算糖尿病高危险群,却还有空腹血糖有稍高的情形发生,原po是不是要考虑是不是其他哪里有问题呀
作者:
zomb12 (笑看一切是是非非)
2014-10-22 14:38:00另外普遍的说法是淀粉摄取不足会造成血糖不稳,这应该也是原PO最在意的重点,不知你对此作何理解,毕竟少摄取和摄取不足是完全两回事
Z大有没有连结可提供，让我参考一下医生说，还很正常，回家多运动、饮食控制就好
作者:
zomb12 (笑看一切是是非非)
2014-10-22 14:49:00我也只是估狗淀粉不足,血糖这两个关键字找到的,虽然这些资讯不见得百分百正确无误,但不妨拿来参考筛选判断一下不过既然你是特例,那么我想这些资讯也不尽然完全适用你的
作者:
Moonlet (1000)
2014-10-22 14:51:00咖啡因会刺激血糖上升 没有糖也一样
作者:
zomb12 (笑看一切是是非非)
2014-10-22 14:52:00状况,毕竟它们只是针对普罗大众而言。
稍微看了，跟之前看的差不多啦。其实蔬菜，调味料中，多少都有糖，所以我也并非全不吃糖，就只是不吃淀粉。
作者:
zomb12 (笑看一切是是非非)
2014-10-22 14:56:00那篇我有看过，毕竟那才是主流营养学^_^咖啡因并不会升糖，但它和油脂同时摄取时会使身体无法对高血糖状况做出反应所以，糖份多寡才是重点
我算过原po一天约吃50g糖类,也不算没吃,只是比一般建议低,不过我蛮好奇你都去哪蒐集这些资料,有些看到我都要想一下或翻书,但你对血糖方面好侃侃而谈
合物食物能增加脑血清素平衡减少情绪不良反应。女生大姨妈来时就不能吃太少XD情绪搞不好会更不好XD
K大，糖和碳水化合物并不完全相同，叶菜含糖少，但几乎
我阿嬷有严重的糖尿病，双脚都截肢还差点瞎掉的那种，医生就交代淀粉一定要一餐一份，不过要选用糙米或五谷米之类的。所以不要一味地少吃还以为这样对身体好哦！
医生怕她低血糖啊，病患一般都会吃药或打胰岛素，这种状不吃淀粉会低血糖昏迷，很危险的。
我个人是觉得，就让糖份回到它古早时代的做用是比较ok的也就是，要增加脂肪或需要大量体力活动前再额外摄取就好