煎法式吐司
材料
-土司两片 (建议用厚片吐司)
-牛奶:125 ml
-蛋:1颗 + 糖少许
1.把吐司去掉四边，对切成三角形。
2.切好的土司我们先用餐巾纸铺在盘子上，然后把土司放上，再盖上保鲜膜，
放在旁边备用
3.打好的鸡蛋加入牛奶、盐(一点点就好了)、香草精(或是香草粉)，搅拌均匀后，过筛备
用
4.用沙拉油热平底锅（看沙拉油移动的速度，如果沙拉油会快速移动，那就是代表锅热了
），接着先把平底锅离火
5.切好的土司都均匀地沾上蛋液（注意不要沾太久以免吐司过烂），沾好蛋液的吐司就可
以放入平底锅，等我们吐司都放好了以后，再加入奶油（这时候加入奶油才会不因为火过
大而焦掉），以上都处理好了，再把平底锅放回炉子上开火
6.小火煎吐司，等第一面呈现金黄色的时候再翻面，另外一面也呈金黄色的时候，就可以
起锅了
7.可沾肉桂糖霜食用
肉桂糖霜
大概是 1(肉桂粉) : 10(砂糖)