楼主:
tinga (中信欢乐鲸！)
2015-03-30 17:02:49各位先进好
一直以来使用某个意大利品牌的摩卡壶（忘记名字了）
最近买了经典Bialetti玩玩看
结果买回来煮，10次有6、7次失败：
一来是水上来不完全，二是本来打开上盖想观察咖啡冒出来的情形，没想到一直往外喷
基本该注意的我都有做到
1. 咖啡粉未压密，我都是放进去以后轻敲侧边敲平，粉大约会装到8分满
2. 水在泄压阀下，这是最基本的
3. 放家用瓦斯炉，火开小不超过底座（家里的瓦斯炉有小架子放得住摩卡壶）
今天早上煮之前我按了几下泄压阀，有煮成功
但还是不太能在煮的过程中开上盖，不然咖啡都会往外喷
不知道Bialetti是不是有什么诀窍我没注意到？
因为另一个壶完全都没有这些问题
先感谢回复，我真的好苦恼啊～
楼主:
tinga (中信欢乐鲸！)
2015-03-30 17:12:00我有确实锁紧了，有时候水还是上不来，真奇怪... 谢谢你
作者:
Khirsah (Khirsah)
2015-03-30 17:28:00粉是不是太细? 要比义式机的粉再粗点喔
楼主:
tinga (中信欢乐鲸！)
2015-03-30 17:39:00没有太细 谢谢你喔~
作者:
asf78609 (我天生神力啊!!)
2015-03-30 19:30:00建议您填粉不要敲，个人经验猜测可能细粉塞住，填满刮平即可，另外拿个小汤匙，烧差不多时还没有咖啡时可轻敲看泄压阀也许会顺利点，还有开始流出咖啡后火力可稍调小，参考一下！真心觉得要有可微调火源比较好用这咖…
作者: veryloveyou (猪) 2015-03-30 20:12:00
水可能还没滚，火可以开着继续烧，泄压阀冒蒸气才是真的阻塞
楼主:
tinga (中信欢乐鲸！)
2015-03-30 22:08:00感谢大家意见 我再试试看
作者:
callTM (TMD)
2015-03-30 22:55:00你是不是橡胶装反了
楼主:
tinga (中信欢乐鲸！)
2015-03-31 08:36:00橡胶有正反之分吗？怎么分辨？看来真的是这个问题！刚刚拆下来看两面不一样，重装煮起来非常顺利，谢谢你！