昨天刚从中美洲咖啡产地回来，此行诸多奇妙缘份，大有所获。感于上苍眷顾如此，实有
责多写些东西分享，现既时差难眠，索性提“指”为文吧！
提到咖啡的种植对品质的影响， 大家联想到的不外是海拔高度、土壤成分、降雨量 、日
照时间、纬度等微气候条件，以及这几年大家拼命讨论的品种(例如Geisha、Pacamara)和
各式处理法(水洗、日晒、半水洗、蜜处理)。 当然以上这一切都和生豆的品质有关，但
是我想和大家谈谈一个过去无人知晓，但其实相当重要的因素

请问这块水晶就是庄园土壤直接挖出的?

不用挖，地面上直接捡的～

用水晶做滤杯会不会有卖点?

请问有没有试过咖啡里放个水晶会变好喝吗XD

很有趣的观察!!!

不用到水晶，用精密陶瓷的远红外线就可以了。事实上市面上很多号称能量杯、能量壸可以泡茶更好喝的一产品就是这个原理，没什么神秘的。

看来以后开店把钱投资在水晶杯，豆子可以用商业豆就好

商业豆没你想像中的差， 若真能运用干净的烘焙，你会很讶异它的表现。

可以加台湾特有的北投石吗?

精密陶瓷也要给能量才会放出远红外线

穿发热衣喝咖啡会变好喝吗

伪科学等于鬼扯

人类的可悲就在于不知道自己的渺小还自诩为万物之灵，自以为上帝造的宇宙只为让人观赏满天繁星。殊不知外星生命是因地球太低等而不接触，除非你能证明没有其它文明，否则先别急着否认它的存在。我只说我想说的，能不能理解接受那是各人的福份。真想验证欢迎踢馆， 眼见为凭，是吧？真的假不了，假的也真不了～ 台北市XX街1号。

玄学

是不是精密陶瓷的磨盘如VARIO，磨的豆子会比较好喝？然后再装在水晶espresso杯，养豆时放在紫水晶里，比WBC时，再用远红外线涂层的奶泡钢杯做卡布。感觉很有搞头耶

能量只保证会改变物质， 坏的会变得比较不差， 好的未必会变得更好， 我的经验是反而常常让好咖啡变“乖”了，那对味觉来说可不是好事 。 除非你有能力能够型塑能量的讯息场， 让它按照你想要的方式去改变物质。

XX街一号这不是您的店吧

从二月一日开始就是了～只不过不能算是咖啡馆，因为来喝咖啡并不收费，当然相对的也就没有服务也没有营业时间表。所以我称它为精品咖啡体验馆，专供人踢馆用的～或者我该说是“传邪教”用的好吧！我就认真一点好了， 因为我认为精品咖啡如果不多喝，是很难有所体悟的， 但是一般年轻人又很难有经济能力负担得起， 容易流于瞎修盲练。 所以我希望创造一个无压力的环境让有心的年轻一代能学习， 索性干脆完全免费。纯属疯人做疯事～至于年长的，有经济能力的也一样免费。若真想付钱就请自己去捐款给“普仁青年关怀基金会”或者是苏文钰教授的“ program the world”， 这两个机构对教育下一代的努力都是我很欣赏的。已经两个月了一直都闷不吭声， 今天刚好是青年节，因为这样的因缘而公布也算是天意，有趣！ 年轻人才是未来的希望啊～

你推广的方法不错 但是用能量的观点去看咖啡 只会让新手接受没有系统的学习 一开始还是乖乖的走正统吧!

窗子何止一扇啊？都年近半百了，岂会只有一个观点～

当然不止一个观点 但是能量这种东西不能量化 无法有

再说综观金庸小说，看过哪个主角在“名门正派”待到海枯石烂的？

效归纳它对咖啡有何种影响 我所谓的正统是金杯理论或是其他咖啡协会所使用教材 它对于初学者比较能有系统得比较出差异 透过适当的科学仪器 学习的效果才更佳

邪神耶和华都有那么多人信了，你这点玄学算不上什么。

我认为"旁门左道"是当你能掌握基本原则时 再下去玩的否则自己在干嘛也说不清楚

小弟自忖在咖啡领域应该不只会“能量”这种东西。并且在这世界上，各种所谓“正统”常是被控制用来框住人们的想像力，切记要 时时保持独立思考的能力啊～

正统并不是死板 但是必须了解参数是如何改变系统

我当年有句口号叫“We treat coffee with science !”，就别从门缝瞧我了吧～

没有任何冒犯的意思 单纯从内文不能看出科学的思维

殊不知地球上一万两千年前的祖先就有能力发动核子战争了，世人还 傻傻以为他们那时是茹毛饮血。

不予置评

但不得不说你的立论完全没有一套理论支持 你说的都还在观察阶段而且你说的能量石只有转换能量型态的作用没经过特殊设计不会储能阿

我觉得水晶可以从地质的角度去解释 某些地区容易发现特定矿物 可以猜测那些地方同样经过某种地质或气候变化 造成当地土壤富含某些盐类 咖啡树因此长得特别好

宇宙大觉者之后又出现了一位咖啡大觉者，太神啦

可以买一尊宇宙大觉者放咖啡园 屌打翡翠庄园Geisha

推动进步的是执行力，不是想像力。

可是爱因斯坦最后还是有导出理论啊

就算土壤跟能量是类似的，但整个微气候的变化也是重点吧，气候的影响不亚于土壤这个观点还满有趣的，希望还有更多的根据来支持

有可能是共因阿 说不定楼主身体的某个受器真能感受到那些庄园内能发现水晶的特殊环境条件(某种味道、荷尔蒙之类?具备这种特殊环境条件的庄园咖啡树又刚好长得特别好(?)建议楼主多去一些还没爆红的庄园走走 多多感应说不定能帮我们找出下一个优秀庄园(?)

水晶就是二氧化硅 基本上就是沙子结晶后关键是压电效应说水晶能量还不如说是天然辐射. 矿石核种辐射不少！对科学不了解的人，还以为能量场

套柯P一句话:有多少证据说多少话没有想要灭你的教 只是在我看来 你只是自我感觉良好这没有不好 咖啡本来就是自己觉得好喝就好~还没证明"能量"是如何影响咖啡前 我不会下这种结论若你主观认为这杯咖啡是因为"能量"而变好喝这不是自我感觉良好吗?如何改变 分子结构?离子交换?凡德瓦力?氢键?一句话就带过改变物质 如果你能说清楚它的机制

讨论能量改变咖啡讲的不就是科学难道还是玄学？

问题是哪一种能量? 我是真的好奇 很想开开眼界

举例台湾矿石 北投石就带有辐射物质，这个也是能量啊

内文可以检视的地方太多了 这种没有根据的话 实在很

古代夜明珠就是一种带有放射物质的晶石。 也是能量

楼上讲的"分子结构?离子交换?凡德瓦力?氢键?" 这么多总要给人间去查去读一下吧,不然要他一直用玄学硬掰吗?

我是真的想知道他所谓的"能量"要怎么让咖啡变好喝?为何你总提那些非常有争议的人物 我的问题始终很简单但你却拿其他话题来讨论~我还有课业无法抽身北上 先感谢你的邀约了!!http://tinyurl.com/p48ohw8 这个影片给你看看我想影响咖啡的不是外在因素 而是一些主观意识就连我自己也是 自己用心煮的好像就比较好喝 哈哈!!

楼主真是太有趣了～～

电机教授又如何 骗人没认识教授吗？你说的那个特异功能早就被揭穿是搞魔术手法。

就算世界上有雷神索尔，也不代表你讲的玄学就是科学扯别的救援自己的玄学，还说自己是科学，阿娘喂

其实通篇只是要埋梗.鱼池咖啡豆价格要井喷了!大家快跟上

举名人当见证 但是通常都找不到相关事实永远都只有撰文者知道的消息 永远都是与有缘人分享感觉似乎还蛮常见到这种推广非常规科学理论的手法至于到底是不是真的 我只相信科学证据至于现在科学没办法得出结论的 我只会抱持怀疑态度你说的东西如果科学手法没办法验证永远也只能停在怀疑假说的阶段 甚至连假说都不一定算你观察到的 让你产生怀疑并提出假说的现象并不是广而周知的事实 而是个人的感受即使见证人再多 只要这些见证人是透过你"察觉"并相信他们的见证就可能受到你对他们说明的理论的影响至于你说路人比不上专业人士那前提是专业人士也不会受到影响他举的影片你不相信 这部影片里的专业人士你信不信?https://www.youtube.com/watch?v=4Qa6QXBxxWw你现在宣传理论的行为其实就像是影片中拿麦当劳食品说这是有机食品的恶作剧者一样利用宣传的机会诱导人的心理当然不是说你说的都不是真的而是说 听过你的话再去品尝你说的东西的人不管再怎么专业都已经不是合格的客观见证者

此篇推文已经紊乱,若要再谈论请回文或另开专文,故锁文