[单品] Tim Wendelboe / Hunkute

楼主: SongShan5566 (松山56)   2015-03-28 22:44:59
这次托朋友的福
买了一包北欧咖啡大王 Tim Wendelboe的咖啡豆><
先上无音乐好读网志:
http://thekingsofswag.pixnet.net/blog/post/329445265
粉一匙半 对1:15大概350~400的水
粉的刻度:小飞鹰2.0 没筛粉(懒)
干香就可以闻到柑橘的味道
水温92
闷蒸约30秒 我都用我的狗鼻闻一下闻到香味喷发 粉层感觉干裂 就开冲
先冲150ml(感觉拉)由里面往外拉个圈圈
在停个20~30秒
把剩下的水再灌下去
水面消失到粉面下面的时候把滤杯拿起来 剩下的不要(同学教我的)
作者: E94431105 (秋意浓)   2015-03-29 22:18:00
看了这篇下午立马前往六丁目可惜没有耶加了 买了肯尼亚的确满特别的 感谢分享。
楼主: SongShan5566 (松山56)   2015-03-30 22:14:00
老板娘的手冲也很棒 我觉得是我喝过数一数二好的

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