这次托朋友的福
买了一包北欧咖啡大王 Tim Wendelboe的咖啡豆><
先上无音乐好读网志:
http://thekingsofswag.pixnet.net/blog/post/329445265
粉一匙半 对1:15大概350~400的水
粉的刻度:小飞鹰2.0 没筛粉(懒)
干香就可以闻到柑橘的味道
水温92
闷蒸约30秒 我都用我的狗鼻闻一下闻到香味喷发 粉层感觉干裂 就开冲
先冲150ml(感觉拉)由里面往外拉个圈圈
在停个20~30秒
把剩下的水再灌下去
水面消失到粉面下面的时候把滤杯拿起来 剩下的不要(同学教我的)