[义式] TSK 1817把手只流一边? Khirsah PTT批踢踢实业坊

[义式] TSK 1817把手只流一边?

楼主: Khirsah (Khirsah) 2015-03-28 12:28:51

最近开始使用 1817来煮咖啡了
先说配备 la pavoni杯 + tiamo填压器 + 原厂把手
虽然还再试验期但是有一个问题真的让我烦恼许久
就是为什么不论粗细
有时流咖啡只流单边啊~
昨天相同粗细明明流很顺
但是因为crema 太薄我今天就再调细了一点
是咖啡粉还是填压问题呢?
有人跟我有一样的问题吗？该如何解决呢？
PS: 到底要如何煮出厚厚的crema呢求教 XD

作者: mechtec (小豆) 2015-03-28 13:10:00

1.水平，请用水平仪调整 2.填压，确定填压是否平均

作者: lukasban (大头) 2015-03-28 14:08:00

小豆出马便知有没有

作者: linda636 (小宁) 2015-03-28 14:39:00

填压不平均

作者: livetw (活在台湾) 2015-03-28 15:50:00

Crema太薄是因为太细吧

楼主: Khirsah (Khirsah) 2015-03-28 16:06:00

水平是指咖啡机还是把手? 然后会因为太细所以crema变薄吗?

作者: lynked (左手不只是辅助而已) 2015-03-29 00:40:00

这台出水本来就偏一边，先天缺陷光靠填压很难救。改装细一点的分水网，另外冲煮时试着先预浸一下再继续，会有改善

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