咖啡的部分在朋友的建议下开始换不同的豆子
到目前为止喝过的种类太少，还完全不懂得品尝、比较
不过反正就每半磅一磅换个豆子喝喝看
我想在喝过的豆子上百种之前，要做咖啡的评论都还嫌早吧
最近比较想解决的问题是融合
上次说到刚接触crema，对于有crema的融合还不太拿手
目前还是整个无解，融合后的颜色明显不均匀
上次说的解法：不要一开始就画圆融合，先定点融合，等稳定一点再画圆融合
这在增加融合的稳定度上有帮助，crema被冲散的情况改散许多
但是稳定后再画圆融合，这颜色的不均匀也已经没救了
简单说目前的局面：
拉高拉花杯的高度来融合：crema被冲到底部去，本来就没太多crema，一冲又更少了
降低拉花杯的高度来融合：crema不会被往下冲，但颜色的不均匀更严重了
一开始就画圆融合：crema被奶泡水柱切开，越画圆切的越零散
一开始先定点融合：crema不会被切开，但是奶泡水柱的定点那边颜色会变淡
其实我知道有两个很简单的解法
升级咖啡机：crema多一点厚一点，就算被冲散一些也还是可以覆蓋整个杯面
升级奶泡机：打奶泡的时间减少，crema随时间消散的问题也会减轻一些
但这治标不治本啊
请问对于有crema的咖啡的融合，要怎么做才能让颜色均匀呢？
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有任何指导或建议希望板友前辈们不吝指教
感谢