[单品] 赛风煮一半就掉下来能补救吗？ cacac PTT批踢踢实业坊

楼主: cacac (就这样吧) 2015-03-29 12:27:25

大概发生两次，
一次忘了关窗，风太大，火力又小，导致咖啡液突然掉下来
一次则是瓦斯没了，让咖啡液掉下来
想问一下，这有补救的可能吗？
各位都重新燃火，煮回去吗？
煮回去后，便很难靠泡沫或香气变化来判断，那该怎么判断成与不成。

作者: pttnews (PTT新闻) 2015-03-29 12:49:00

没办法补救，就算上壶重新注水也是一杯苦咖啡

作者: healthy1226 (健康的1226) 2015-03-29 13:27:00

我有时候会煮回去再马上关火。未必失败哈哈，加减喝X

作者: orps40203 (鲶鱼) 2015-03-29 13:33:00

我是不知道为什么下降到一半就卡住不下去了有大大可以指点我一下吗

作者: hey9527 (小钟) 2015-03-29 13:44:00

塞住了！关火的时候做一个圆形搅拌。

作者: dunk1 (温驯的猫) 2015-03-29 18:00:00

这时就把滤压壶泡咖啡的概念用上，至少还能喝！

作者: orps40203 (鲶鱼) 2015-03-29 19:34:00

我有圆形搅拌而且山丘出来但卡住了qq

作者: dymagic (说好不提炸虾) 2015-03-29 19:41:00

火源不够稳定

作者: aortic (Go! GTI) 2015-03-31 00:57:00

用条湿冷抹布包下壶降压，可让咖啡快速回流

作者: liquormania (äººè”˜) 2015-03-31 10:28:00

如果还没全部下来我会煮回去然后尽快再下来但是全部都下来的话就算了吧

作者: hchs31705 (HCHS58317 班版开了) 2015-04-01 10:26:00

这真的很难说 XD

作者: turtlewang (做了一个梦) 2015-04-01 14:08:00

可救，不一定苦，看技术。O大滤布有换过吗？也许是滤布用太久没换新塞住

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