别只会加高丽菜！网点名煮方便面搭“叶菜4霸主”：第一名万用
2020-06-19 16:53 联合新闻网 / 综合报导
方便又美味的方便面是许多人的宵夜首选，在家煮方便面时，还可以加点菜和蛋，健康和美味
程度都升级。不过究竟加些什么青菜最好吃呢？这问题引起网友热烈讨论，其中最多网友
点名的还是“叶菜4霸主”。
有网友在PTT八卦版提出讨论“方便面搭配哪种青菜要大推？”原PO表示，“一般来说，都
是推小白菜搭配方便面”，尤其是牛肉面类的方便面搭配小白菜最对味。当然也要加鸡蛋，“
蛋白熟蛋黄不太熟最赞！”不过方便面百百种，还有干面、肉燥面、麻油鸡面……等多种口
味，青菜种类也很多，空心菜、高丽菜、大陆妹、金针菇……该如何搭配组合最好吃呢？
文章引起网友热烈讨论，其中呼声最高的是“小白菜”，“小白菜啊，高丽菜要煮烂要煮
多久”、“小白菜万用，29元超市一包就有”。第二名为“青江菜”，“我只配青江菜，
勉强高丽菜”、“推青江菜”。而被许多网友嫌弃难煮烂、太普通的“高丽菜”也紧追在
后，“高丽菜万用”、“高丽菜跟面一起下就软了啊”。“茼蒿”也有许多人推，“茼蒿
好吃！”
另外也有人认为“菜类都不适合，菇类比较搭”，更有网友口味独特，点出较不常见的菜
，“茄子、苦瓜、秋葵、青椒、莲藕、牛蒡、山药”。
https://udn.com/news/story/120913/4646574