中度脂肪肝消失！关键在少吃1物 还减掉10公斤
2023/10/15 中时新闻网 郭冀铭
一名60多岁原本患有中度脂肪肝的女性患者，却在1年后的回诊检查，竟被发现脂肪肝消
失了。医师仔细询问下才知道，该病人运动量并没有增加，反而只是少吃水果，就顺利减
掉10公斤，脂肪肝也跟着慢慢消失。医师也提醒，脂肪肝除了会纤维化、发炎外，研究指
出还跟失智症有关，不可不慎。
胃肠肝胆科医师钱政弘在《健康2.0》提到，该名60多岁女性回诊做超音波检查，根据先
前病历显示，对方患有中度脂肪肝。然而，在检查过程中却发现，脂肪肝竟消失了，让他
一度以为是照错人。经询问病人后，其确实在1年前有脂肪肝的问题，但这1年她瘦了10公
斤，似乎让脂肪肝也慢慢消失。
至于该名女性患者是如何瘦身的？钱政弘表示，对方说，其实运动量并没有增加，关键是
少吃水果。病人从原本1天可吃掉1整颗凤梨，改成原本的2成份量，按此调整下，发现体
重和体脂肪都逐渐下降，也使脂肪肝最后完全消失。
谈及脂肪肝对身体的负面影响，钱政弘提醒，除了会纤维化、发炎外，还有1点很重要，
即与失智症有关。他指出，瑞典针对2900位脂肪肝民众做了5年的追踪，结果发现，有脂
肪肝的患者，会增加38％的失智症风险，若合并心血管疾病风险则会多1.5倍。美国医学
会杂志研究也显示，脂肪肝恐导致脑部老化、缩小，因此，千万不能忽视脂肪肝的问题。
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