※ [本文转录自 HsinYi 看板 #1Z4ii5jv ]
作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: HsinYi
标题: [食记] 十信素食．夜食堂的素肉圆大鲁汤当归面等
时间: Sat Sep 3 11:33:22 2022
店名：十信素食
地址：台北市信义区松山路287巷17号
电话：02-8785 7851
营业时间：周一至周六 1630-2300（周日休）
邻近交通：捷运站后山埤出口1，350m脚程约5分钟
图文记录：https://jingxuan.tw/shi-xin-vegeratian/
十信素食菜单，以台式传统古早味面饭食及小吃为主，消费落在9-350TWD，料理无味精、
内用无低消、无10%服务费，外送外送平台 foodpanda、ubereats，疫情期间内用外带等
讯息，请留意店家官网/FB或致电确认。附带一提，店内还供应待用餐 Suspend Meal（素
肉饭小碗青菜汤），接受善心人士认购再赋予有需要者饱餐。
福气素肉圆 Vegetarian Ba Wan（60TWD），千万不要跟我们一样被这不讨喜的酱色吓著
，放在嘴里再去评断美味度才算公平。酱汁带微甜口感也有嚼劲的十信素肉圆，内馅味可
口，没有让人不适的素味，真心觉得好吃，以后有茹素外国朋友一定要用力分享这台式特
色素食小吃。
巴西蘑菇当归面 Brazil Mushroom Angelica（Dang Gui）Noodles（120TWD），当天我们
在药膳素鳗鱼及巴西蘑菇当归面里做了很久的选择，最后点了后者，味道之好继素肉圆后
再度让我们折服，当归药膳汤头味道可口不腻，配料如蘑菇及山药木耳也表现称职，配上
弹牙的面条更是无可挑剔。
圆满斋大鲁汤 Vegetarian Thick Soup（85TWD/小），满足我们大口及过瘾吃素白菜鲁（
或蔬菜大盆菜）的概念，汤内多白菜菇类等蔬果，虽是小碗但对女生来说份量真的不少，
浓汤也容易饱足，加上老板会亲切的询问要不要加汤，非常适合汤控来吃（若配上一碗白
饭或改成大鲁面更是饱到不行），属于偏重口味（咸度较高）的素鲁汤。
图文记录：https://jingxuan.tw/shi-xin-vegeratian/