猫粮 2022年8月28日 周日 上午2:00
家中多出了番茄和小青瓜可以用来做个简单凉拌菜！10分钟内完成，赶时间时最适合~ 今
次同样不做剥皮的步骤，使用的油份也经过调整，不像传统油醋汁一样多，是可以安心吃
的凉拌菜。 欢迎来找猫粮！ 猫粮Youtube：https://bit.ly/37g4hvU 猫粮脸书专页：
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制作时间: 5分钟内
份量人数: 3-4人
食材
番茄 2个
小青瓜 2条
意大利黑醋 3汤匙
冷压苦茶油/初榨橄榄油 1汤匙
黑糖/蜜糖 1-2茶匙
杂锦香草干 少许
作法:
1 ：
食材大合照
2 ：
把番茄和小青瓜洗净、去蒂。青瓜切蒂后用蒂轻磨青瓜切口让苦涩的汁液流出、洗去汁液
后与番茄滚刀切块。
3 ：
调好意大利黑醋、油和糖至糖完全溶化，即成醃汁。把醃汁倒在蔬菜上并拌匀，放进雪柜
冷藏至少3小时至入味。吃之前洒上少许杂锦香草干即可。
4 ：
完成！
- 食谱来源 : https://cook1cook.com/recipe/53167
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