超商常客力推3款饭类素食 这道素食海鲜吃起来“超有趣”
2022-04-21 12:50 联合新闻网 / 综合报导
台湾素食人口渐多，不只有专门餐厅，连普遍性高的超商也针对素食客群推出商品，所以
就有网友整理出他推荐的7-ELEVEN素食清单，大赞业者对素食者的用心，贴文也吸引许多
素食者留言回应。
网友在Dcard表示，自己常常加班超过晚上8点，许多餐厅店家早已打烊休息，如果回家自
煮，除了需顺便准备明日便当，还要事后整理，前后共花上2小时很累人，使得他吃超商
素食的机会大增，也因此夸奖“近年超商的食物真的进步很多，价格上其实以现在物价飞
涨的速度已经算很亲民了，而且又有这么多素/蔬食的选项，真的是吃素人的福音”。
接着原PO分别评论3款饭类素食，一为采取奶素专用产线的松露野菇炖饭，他表示饭与蔬
菜的口感仍完美保存，且不吝于分享自己的独特吃法，“先把没沾到酱的部分先吃掉，感
受食物的还有饭的原味， 不得不说这时候的饭特别甜，最后再把一整坨的松露和白酱吃
掉，真的超爽”。
其次为最近改包装的麻婆豆腐欧姆蛋包饭，原PO分享餐点搭配黄豆制的新猪肉的组合不错
，如果他是买回家自己微波，则会把蛋掀起来加一片起司再微波，他更指出姜是这道料理
的精髓，“姜应该是为了取代荤食的葱蒜味，但又不会太浓烈， 在冬天吃除了暖身子之
外，也为整体的味道提升了一个层次”。
最后是蔬食款燕麦奶海鲜焗饭，原PO认为整体而言十分新奇，第一口会感觉与松露野菇炖
饭类似，但下一秒燕麦奶的香味直冲脑门，让味道有不同变化，而纯素起司、蒟蒻制成的
海鲜“也算是增添了一些趣味的成分”。
贴文一出，掀起网友热烈回应，“燕麦奶焗饭看起来好赞哦，看到全家、莱尔富最近新推
一些蔬食产品真的超开心的”、“我喜欢番茄植物肉丸意大利面，虽然价格偏贵，但对我
来说好耐吃”、“我觉得素三杯炒饭很好吃欸”、“我最近的爱是7-11跟汉来合作的藜麦
八宝饭，好好吃，跟在汉来蔬食本店吃起来没两样”、“蔬食食品真的变超多的，而且都
放在同一区，买的时侯选择很方便”。
https://udn.com/news/story/120915/6255598