这是1930年爱因斯坦写的一段话：虽然因为外界环境的限制，我不能成为一名严格的素食
者，但在理念上，我一直都是素食支持者。 除了赞同为了审美和道德原因素食外，我还
认为在单纯的身体方面，素食的生活方式将会给整个人类在性格方面带来极为有益的影响
。
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为了道德、环保、身体健康而吃素，都可以理解。
但是跟审美竟然也有关，这倒是第一次听到。
请问有人知道爱因斯坦这边提到的"审美"是指什么吗？

有人说肉其实都是棕棕的颜色 但是蔬食的话颜色有五花八门 想要的话还可以练习拼彩虹

虽然我不是Einstein的粉丝 不太了解这缘由~ 但是首先他跟其他物理学家一样非常喜欢艺术 本身小提琴拉得不错（很大比例的物理学家都是精通乐器他说过很多称赞艺术的话，e.g., 人生最重要是完善自己的精神，这中间贡献最大的艺术（类似这样的话很多时候他的发言都把艺术放得比科学平齐或更高一点点...另外他也喜欢其他生命 爱动物这些应该是或多或少跟审美相关~ 个人浅薄看法另外他那个时候的营养学知不知道严格素食会缺乏b12的状况 我不知道@@ 很好查 但我不想查==