宽心园与莱尔富联推夏季蔬食4款 铜板价入手三餐都有
2022-04-06 15:18 联合报 / 记者陈秋云／台中即时报导
根据世界素食人口报告，台湾素食人口突破300万，占人口总数的13%，比例之高居世界第
二。台湾蔬食知名品牌宽心园与超商莱尔富合作，推出4款铜板精致素食，即日起上架。
莱尔富看好蔬食商机，2012年起陆续推出“健康素”“环保素”的相关商品，如自有品牌
Hi-Kitchen香椿炒饭便当(蛋奶素可食)、引进桂冠素青酱野菇意大利面，还有拆袋即食的
甜蜜蜜玉米棒，开发蔬食商品不遗余力。
莱尔富三度联手宽心园，融合传统与创新元素，今推出4款超商独家联名蔬食新品，包含
“客家小炒饭团”“极品X.O酱三角饭团”“宽心若燥饭”和“多彩香梅天使凉面”都是
蛋奶素可食，主打严选在地食材，真材实料打动蔬食族的味蕾。
客家小炒饭团，售价49元，蛋奶素可食。客家小炒是中国传统客家菜肴，以紫米饭团为主
，加上黄豆酱的咸甘提味，创造出特色的素食客家小炒。
另一款极品X.O酱三角饭团，售价39元，以海盐寿司饭，搭配素X.O酱素肉及鲜香菇、杏鲍
菇、金针菇切成细丝，入油锅炸出香气，再加入干豆皮、干素肉、红辣椒与素葱油小火慢
炒，色香味俱全还带有微辣的口感。
宽心若燥饭，售价89元，宽心园主厨私房“若燥”迷人的独家特制香气，搭配茄汁豆包与
高丽菜、香菇笋干和花椰菜等丰富配菜，提供蔬食族午晚餐新选择。
多彩香梅天使凉面，售价69元，严选意大利面中最细的“天使面”酱汁吸附能力佳，酱汁
手工特调的香梅酱汁，吃起来酸酸甜甜，夏季清爽开胃又解腻。即日起至5月3日前，到全
台莱尔富购买指定宽心园品项，加10元喝原萃日式绿茶。
莱尔富与宽心园引进4款全素植物肉手艺饺，结合小农契作蔬菜与高达六成的未来肉，以
“一颗饺子一道菜”的创意发想；同年11月再引进3款素食干拌面，面体使用72小时手工
日晒制面，口感Q弹有劲。成功吸引许多消费者到莱尔富抢购，销售表现一直不俗。
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