※ [本文转录自 Nangang 看板 #1VonYiM1 ]
作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Nangang
标题: [饮食] 大诚蔬食卤味．近南软当归麻辣卤汤咖哩饭
时间: Sat Dec 5 13:20:40 2020
餐厅：大诚蔬食卤味
地址：台北市南港区园区街6-9号1楼
电话：0963-053 565
营业时间：周一至周五 1130-1400 & 1730-2100、周六 1700-2100（周日休）
邻近交通：捷运南软站出口2，400m脚程约5分钟、
捷运南港展览馆站出口1，700m脚程约9分钟
图文记录：https://jingxuan.tw/da-cheng-vegetarian/
大诚蔬食卤味菜单，很清楚的罗列在卤味食材陈列架上，依菌菇、时蔬、综合及主食分类
，价位落在 20-50TWD之间，每一份食材都被干净地包装着，客人只要将自己想吃的放在
籐篮内，交给老板同时告知卤汤选择（当归药膳、麻辣两种），随后即可回到桌位等热腾
腾卤味等上桌。
店里提供免费开水外，也很慷慨地让客人自取享用他们家独门香椿酱 Toon Sauce、辣椒
酱 Hot Chilli Sauce（请大家珍惜享用切勿浪费），我们偏爱香椿酱，拨一些到卤味药
膳汤里风味更凸显，辣椒酱其实也不差只是有点过辣（是我们太弱不擅辣食）。大诚的黄
金泡菜 Golden Taiwanese Kimchi（50TWD），也想当开胃好吃。
当归药膳卤味汤拉面 Herbal Braised Dishes and Noodles（185元，含金针菇20+黑木耳
20+细拉面30+丝瓜25+水莲30+青花菜30+嫩豆皮30元），真心喜欢这干净不混浊药膳味恰
好又回甘顺喉的药膳卤味汤头，如前所言，适时添加一些香椿酱味道更鲜美。再说大诚卤
味食材也是新鲜的，丝瓜水莲黑木耳都非常棒，一大碗的蔬果药膳拉面入肚，是舒服的享
受。
咖喱饭 Curry Rice（50元），这是一碗纯朴家常但高辣度的香料咖哩饭，辣度来自于辛
香料有点偏印度咖哩味，配料以绿豆、萝卜及马铃薯为主，咖哩酱是主角，搭米饭不如我
们意外用拉面沾咖哩吃的方式来得更讨喜。
图文纪录：https://jingxuan.tw/da-cheng-vegetarian/