餐馆名称：文山草堂
地址：新北市石碇区碇格路2段2号
电话：0933615950
营业时间：11:30-17:30 周一二公休
平均价位：$500
其它：餐点需提前预订
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无意间在地图上发现到的vegan餐厅，座落在石碇山林间，木造的建筑还有老板精心设计
的庭院令人很舒服，远方的山林及户外的座位也提供了一个非常惬意的放松空间。
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午餐的部分是无奶蛋五辛的蔬食无菜单料理，11:30就可以入座先用茶，12:00再陆续上菜
，两道前菜是卤豆腐上方点缀著牛蒡丝及秋葵、玉米笋还有淮山薏仁，味道自然清爽也没
有多余的调味；主菜是猴菇炒时蔬、煮物、南瓜豆腐煲，三道都各有特色，最爱的是南瓜
豆腐煲，很应景刚好是万圣节南瓜的清甜滋味令人难忘；紫米饭越嚼越香，放在小蒸
笼上也令人更有食欲，最后则是铁锅野菜汤，蔬果们熬的很清甜，玉米、冬瓜、雪白菇及
莲藕，每样都好吃；饭后甜点还提供了手作的麻糬及水果白木耳甜汤，样样都感受到老板
的用心。
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用餐完还可以到庭院坐坐，看着远方的群山，不用想什么，可以很放松很惬意的享受
这样的下午时光。很推荐的一家餐厅。
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