餐馆名称:林家素食
地址:台南市北区长荣四段34号
电话:06-200-5999
营业时间: 周一~周日11:00~14:00 16:30~21:00
平均价位:约100初
其它:网络很推荐它的炒饭 和萝卜丝煎饺
网志版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49531723
台南长荣路上的林家素食是台南有名素食餐厅,我放在口袋名单很久,一直找不到机会去
吃,上周六总算有机会母女俩去用餐。
林家素食的招牌料理有砂锅麻油细面、花生汤黄猴头菇烩饭、港式素萝卜糕,还有隐藏版
菜单,熟客才知道的萝卜丝煎饺,都蛮推荐大家点点看的。
林家素食整体来说,价格比较高,不过餐点的确表现不错,用餐环境也干净舒服,之后还
会和我妈再访。
林家素食在文南路有分店,我们来的是长荣路总店,离成功大学很近。
目前小黑板推荐铁板猴菇双烧
实品长这样子
林家素食用餐环境
座位不多,装潢简单,周六晚餐用餐一下子就客满,生意蛮好的。
上菜速度非常快,我妈好奇地问我,厨房是很多人吗?
我妈说怎么没看到筷子,原来有特别消毒的机器,挺有意思。
(忘记拍筷子的机器了)
小菜区
我本来想要拿破布子豆皮,但我妈以为是破布子蛋,她不让我拿。
(破布子豆皮是限定产品,推荐大家可以尝鲜)
林家素食菜单分为现炒类、面类、精致合菜、汤类、小点、铁板/砂锅、火锅类。
店员推荐8颗100元萝卜丝煎饺,我们因为点3道,就PASS这道,事后想想有点可惜。因为
网络上对这道隐藏版菜单相当称赞。
花生汤
网络上很推荐的咸汤,好像没有吃过花生咸汤,尝鲜看看。
里头有素肉和花生,汤头好喝。
砂锅麻油面线
吃这道得要趁热快点吃,不然面线很容易糊掉。
香气四溢的麻油香,边吃面线边配猴头菇、枸杞、蔬菜,很好吃耶。
麻辣臭豆腐锅
我妈看到辣度标示有3根辣椒,很奥客问店员,能做2颗辣椒的辣度吗?
店员说辣度都是固定,不能调整。
后来喝这汤头,其实也不算辣,大概就是小辣等级。
豆腐给的份量算多,味道入味,天气冷的时候吃,全身都暖和起来。