最近想要换锅玩玩看,Gourmet plus与Fusiontec是我目前的名单
我的烹调习惯大多为中小火,料理的内容大多为煎各种鱼类,炒肉丝以及各种蔬菜
不会拿来煎牛排...等高温使用.另外也希望锅子可以耐用.
Gourmet plus与Fusiontec这两款都是非不沾锅,需要放入较多的油避免沾锅
Fusiontec的外型蛮吸引我的,而且陶瓷涂层是不是表示用油量可以比不锈钢锅还要少？
再请大家给个意见,看看这两个锅子哪一个适合我.Thanks.

Fusiontec 买了很后悔 又重又不像不锈钢可以到物理不沾Gourmet plus 目前爱用中

买不锈钢的

+1 颇沾又重 只比不锈钢锅好洗一点 优点只有好看

Gourmet plus +1

fusiontec 适合汤锅，因为不怕酸性食材

我觉得用fusiontec炖煮比较好吃

谢谢大家的意见

看你的料理习惯,如果想要食材从冰箱拿出来就立刻进锅子的不要买fusiontec,必沾,如果是为了不沾用油量应该跟不锈钢没什么差别

我最后买了gourmet plus 28公分平底锅，谢谢大家的建议