结论:8.5分推荐(1-10分,10分满分的话)、可以买
Ninja Creami 在美国红了应该有2年多了
随着夏季越来越长、气温越来越高,对冰淇淋需求暴增
尤其这台不用冰一个大冰桶在冷冻库占位置,对我是最大诱因
强调用的是专业级冰淇淋制造技术,打出来绵密细致
机器不大,窄高型的,厨房随便一个缝隙就能安放,大幅增加使用率
哪里买?
walmart $149 有2个16oz的冰淇淋桶,1-2人小家庭满够用,偶而觉得不够吃
$149 已经是黑五特价,平常要$199
Costco 终年 $179 有3个24oz的冰淇淋桶,真的是Costco尺寸
上次回台湾就扛了2台,2台放一个托运行李刚刚好
若要邮寄的话,估计运费大概要2500台币左右
会入手Creami,就是喜欢客制口味
我喜欢浓郁的茶味、咖啡味,就可以不手软的猛下原料
(要慎重,有几次就是太过头,吃完会心悸)
减低奶味、甜味减半,全凭个人喜好
只要开发一个特殊口味成功,之后聚餐都不用烦恼饭后甜点
都会被亲友直接指定要吃xx口味冰淇淋
缺点的话,就是因为太喜欢自己做的口味,会吃很多
像是一般难买到的伯爵茶口味、没有色素的薄荷口味(自己种的薄荷一大把加
下去,真是清香!)
贝礼诗奶酒香草、黑芝麻等
光这几种口味,我就觉得机器买对了
到后来看到什么都想拿来打看看
家人不能吃太多乳制品,就改用椰浆、豆浆、各种植物奶来做
虽然市面有类似选择,但是也一样卡在太甜,而且有些后味很奇怪
自己能做,真的是太开心了
Vitamix也能做冰淇淋吗?
我觉得不太顺手,可以做sorbet
但是做冰淇淋,就会经常卡在底部空转,要用勺子挖很久
Vitamix比较适合先把料打成奶昔,然后放冷冻库,要自己多刮几次,才能去掉冰晶感
Creami直接打好就能吃,方便很多
成本
除非家里人口众多、不怕胖的狂吃,否则其实没有便宜很多
尤其都会想,哎,都要自己做了,料一定要好
牛奶、鲜奶油、水果,干脆通通都用有机的
加上机器本身就要$150美金左右
可能要狂吃4个夏天才划算 (如果用一般的原料,摊平成本的速度会快很多)
不过超市里比较讲究、好吃的冰淇淋品牌,随便一罐450ml的也要$6美金
家人之前跟着团购买过yonanas冰淇淋机,说真是后悔
是很健康啦
但是如果要滑顺,就要加香蕉,弄得什么口味都有香蕉的影子
而且基本上只能做水果口味的冰淇淋