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食谱-清蒸蒜蓉鱿鱼丝瓜粉丝
这乍看之下好像餐厅大菜
其实作法很简单
是一道很好吃又低脂的美味料理
食材：
鱿鱼
丝瓜
粉丝
调味料：
蒜蓉
姜
鲜味炒手
蒸鱼酱油
步骤：
1.粉丝用清水泡软；丝瓜削皮切约2公分薄片；鱿鱼清理干净后，切成圈状
2.用一个大蒸盘，粉丝泡软后稍剪短舖底，上面再舖一层丝瓜片，撒少许鲜味炒手及蒜蓉
，最上层摆上鱿鱼，在多加一些蒜蓉姜片
3.水滚后，大火蒸10分钟，最后淋上蒸鱼酱油，即大功告成。