楼主:
NuCat (骑乌龟去爬山)
2024-09-15 07:22:41如题 诚心发问
我在虾皮找到这个
https://i.imgur.com/3JJZhGz.jpeg
因为某些缘故必须学会一个人做菜了
啊我有基础啦‵~ 但也实在不是什么大厨
稍微爬了下文 大家讨论的锅对我来说太专业了 动辄好几千还有上万的
我大概只需要煎煎蛋饼、葱抓饼之类简单的东西
可能偶尔煎一点牛排吧 冰箱里有牛排、鸡腿排
但我一个人过得很随兴 要求实在不多
所以回主题 像虾皮找到的这个400多元的平底锅 真的是垃圾吗？
看起来好像不差耶～ 麦饭石耶～ 不沾锅耶
求解答
反正这不会是你这辈子唯一的锅子，喜欢就买看看，开始沾了再换一个。
作者:
jim9003 (Jim)
2024-09-15 08:20:00不沾效果确实会有，但多久开始沾锅就不知道了，然后材质看就好
作者:
jfw616 (jj)
2024-09-15 08:44:00看你对要求的定义蛋饼,葱抓饼,牛排煎了有熟就可以吃的话那这种锅也可以不然这几样铁锅煮出来的味道好太多了
作者: hsuehhm 2024-09-15 08:46:00
很多大厂牌都有几百块不沾锅 比较有保障吧
作者:
jfw616 (jj)
2024-09-15 08:46:00其实铁锅几百块钱的就够用了
作者: l23456789O (优良碱民) 2024-09-15 09:40:00
涂层攸关食安 别买那种查不到厂商的简体字杂牌货
作者:
quiy (QuQ)
2024-09-15 09:52:00反正最后都会沾，要便宜的宜得利的锅子也很便宜，我自己会去卖场看看实体再买
作者:
frobo (佛萝卜)
2024-09-15 10:21:00要吃的东西选个有品牌的吧.....大卖场就很多，依然推特福
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-09-15 10:36:00
“麦饭石” 主要是过滤杂质吧。导热度好吗？（不好也只是多浪费瓦斯/ 电）
作者:
dslite (呼呼)
2024-09-15 10:49:00去五金大卖场买钢锅就好了
作者:
nimby ( )
2024-09-15 10:53:00特福双十一可以买到法国制26公分平底锅加小炒锅才1111元喔
作者:
a890036 (邱P)
2024-09-15 11:15:00宜得利499三颗星涂层的用两年了…完全不沾
作者:
kenndy (SUPERMAN)
2024-09-15 11:18:00涂层到最后都会在肚子里，何不一开始就用铁锅？不锈钢锅
作者:
vogue08 (天然天蓝)
2024-09-15 11:23:00担心涂层的话 可以试试陶瓷不沾锅
作者:
g9xuggf (fdsf)
2024-09-15 12:16:00不沾锅不适合煎牛排喔
煎牛排建议铸铁平底，无涂层的这一个也不贵，但要会用就是了
作者:
Tayako (+ 陌生人工作室 +)
2024-09-15 12:49:00牛排 用铁锅或是不锈钢吧 平底锅可以用但挑厂牌为佳
作者:
pureworld (pureworld)
2024-09-15 13:15:00陶瓷不沾锅，使用几次就沾锅
作者: chenyei (documentarian) 2024-09-15 14:41:00
买锅子就好好买，买了一个烂锅最后也是制造垃圾回收场的工作量
作者:
una283 (无)
2024-09-15 15:43:00要卖你的文案当然是要让你觉得很好用物超所值这类不沾锅就是掌握不高温烧不敲打不刮它不要想把瓦斯炉的火开到最大的那种所以绝对不会出现网页照片里的那种烧烤感
作者:
eagleken (新的一年新的开始...)
2024-09-15 16:31:00我会买大厂的便宜货，至少涂层什么有检验过，没牌子的东西谁知道涂层是什么材质？
作者:
TERIYAKI (Trader in Wall St.)
2024-09-15 17:00:00推楼上 吃的用身上脸上的 无须花大钱但不要省小钱
作者:
dog51485 (38MEIMEI)
2024-09-15 17:33:00推荐买个小铁锅，煎东西很方便，除非你连刷过烘干都懒，那就挑大卖场不沾锅吧
作者:
mukey 2024-09-15 17:45:00买过第一次用就沾的
作者:
dragon6 (阿龙)
2024-09-15 18:18:00价格通常反应在耐用程度指的是安全范围的耐用但更重要的是 贵 也不见得耐用与安全 多试试吧
作者: ocis (愈活愈慢) 2024-09-15 19:34:00
看食材比例锅很小，真的很小
作者:
g9xuggf (fdsf)
2024-09-15 20:12:00我买特福特价好像600而已
作者:
sirloin (Sir. Loin)
2024-09-15 22:57:00那请问丢锅子是直接丢垃圾车还是要算回收车？
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2024-09-15 23:12:00宜得利三颗星的就真的耐用
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-09-16 02:12:00推移得利
作者: a40817298 (湿湿) 2024-09-16 07:34:00
搜寻Pfas
不怎样 当然 如果是科学网红的忠实支持者可能会有另一套说法
作者:
lordmi (星宿喵)
2024-09-16 09:29:00网红只会跟你讲pfoa这个那个毒，但她自己业配的韩国锅生产中也是各种环境问题，这时候就选择性遗忘了喔
作者: hsuehhm 2024-09-16 10:51:00
大品牌有多个产品线 高价低价都有 低价比较薄不耐用特福专业锅具公司 宜得利ikea是生活用品 版友经验蛮正面
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2024-09-16 12:31:00涂层比较怕高温分解啦 物理性的脱落吃下去其实不会怎么样
作者:
higger (朝乡而行2016)
2024-09-16 13:24:00你终究要买铸铁锅的
作者:
enjoyfafa (enjoyfafa)
2024-09-16 14:14:00不沾锅就只是个消耗品而已，你就算买一只几千的锅也未必就能在每天都用的前提下撑好几年才需要换，那干嘛不买个一之199的就好，一年就算要换3只也花不到600。而且涂层这种东西只要没坏掉就是稳定的状态、没啥需要担心的地方
作者:
a890036 (邱P)
2024-09-16 14:57:00会在这里推文的当然是都没怎样 自己查查恐慌跟辟谣文权衡一下囉 生活中的致癌物这根本九牛一毛 会被强调无非是赚流量跟那种自然养生系阿姨的钱XD
作者:
floraiku (floraiku)
2024-09-16 15:05:00买宜得利+1 IKEA也好，别买这种简体字来路不明的锅子
特福和宜得利是不同价位的，以不沾涂层来说当然特福比较好(要选高级别耐刮)，宜得利是好在有很轻的锅子可以选!!特福我有三咖锅子，但是若做早餐我用宜得利比较多，因为我腰椎间盘突出，洗轻的锅子负担较小。不沾锅的使用习惯很重要，我只用硅胶铲或硅胶筷，等锅子冷了再洗，用柔软的海绵+清洁剂清洗，选涂层硬度高日常使用几乎不太会让它损伤。推荐muji硅胶铲，可以拿来拌炒，也可以拿来做烘焙!我觉得比它家的硅胶调理匙还好用
蛋饼葱油饼 一百块的锅子就超好用了 反正不用大火牛排就有插了吧 不能大火烧 但是小火也是可以弄熟
作者:
MAZUBB (玛兹逼逼)
2024-09-17 02:28:00不沾锅跟毛巾一样时间到了就要换，但功能一样都可以用
作者:
kaihon (遇心与诚)
2024-09-17 13:01:00宜得利 推
作者:
chamber (年年有余)
2024-09-17 13:32:00制造环境垃圾，又没卫生保障，吃进肚子里的东西我不会买杂牌。
作者:
NomeL (暱称是什么owo)
2024-09-17 16:07:00IKEA很赞 超级便宜用了半年涂层还很完整
这个价格可以买到锅宝的不沾锅 虾皮杂牌我不敢碰 小废片滑到过加热膨胀的平底锅影片
作者:
nh2238 (狂奔吧!!龙马,飞跃的武士)
2024-09-17 18:11:00真的要买的话会买特福 毕竟是吃进去的东西
好的涂层能撑比较久，但我有朋友整个平底锅都烂掉还用十几年我看他还活得好好的哈
作者:
FarkU (Bipolar Disorder)
2024-09-18 12:15:00大厂特福不沾锅也是几百块而已再说 ikea 宜得利 特福 真的有问题也不会持续卖到现在一般铁氟龙锅要在260度以上才会释出有毒物质 可是就肉类在230度就会烧焦 蔬菜类更是低于 230度 如果都已经烧焦了还坚持持续升温还坚持吃下肚 那我想使用者的问题应该比较大
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2024-09-18 13:02:00之前看到有人说煮个菜锅子温度随便都可以到250+度就满头问号...
作者:
pigmoo (◥ ◣ <)
2024-09-18 15:04:00千万选好一点涂层
我觉得任何会吃下肚的东西都要选有品牌或大牌的，他们比较会定期检验，出问题也找得到人。之前看到有人在淘宝买号称是304不锈钢餐具，结果收到说有很奇怪的味道，还洗不掉，好的不锈钢餐具根本不会有怪味。
作者:
darkwave ( O_o )
2024-09-19 08:46:00避开杂牌，且在这前提下买便宜合用的就好太贵的也没必要，毕竟是消耗品与其买贵的让自己小心翼翼维护，不如就便宜的正常使用出现沾的状况了就赶紧汰换
作者:
AS2000 (Sid)
2024-09-19 08:50:00买二手铸铁平底锅吧
作者:
sky530 (天天)
2024-09-19 09:21:00我比较喜欢双人的不沾锅 特福的把手我松掉好几颗 没锁点好一些
作者: jasontao0721 (jasontao) 2024-09-19 17:45:00
不要乱买吧= =
作者:
falllin (lulu)
2024-09-19 19:09:00百元也有大品牌
管他是不是麦饭石，反正都是铁氟龙，不怕就用。我自己是都用铁锅和不绣钢锅，因为懒得一直换锅子。不过如果你是新手就别碰不锈钢锅铁锅很便宜，也很好维护，还可以用很久
上面说肉类230度就会烧焦，就直接证明了，只要你有看过肉被煎到焦，那么锅里至少有230度以上，那里260度有很远吗?抱歉，小弟不才，就看过烧焦的肉。那么问题来了230肉就焦了，你会吃到260的部分吗。那很抱歉，你的锅里的肉不见得是受肉均允的。有的肉被最烫的260烧焦，有的肉说不定还没焦，这时肯定会有人把焦的丢掉，留下没焦的。但既然有焦的部分，表示且假设该部分温度达260，该部分产生有毒物质都完全不会污染到没焦的部分?
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2024-09-30 10:39:00看过有人肉炒到焦跟大多数人肉都会炒到焦是两回事好吗...