各位现充和吃货和厨神前辈大家好，
想请问一下烧烤派对时需要准备的器具和烤肉的料理技巧，
地点在社区的中庭，
器具比较偏好用一次性的。
事情是这样的，
我住的社区要开放下周的中秋节让住户在中庭烤肉，
看到这个消息的我一时冲动就约了约十个人一起烤肉，
昨天大家一起到Costco买了一堆食材也都分装好了，
今天到社区一问才知道社区只提供遮雨的场地，
没有桌椅也没有烤肉器具，
现在大部分的朋友们都先回老家了，
仔细想想自己也没有举办过这么多人的烧烤活动，
以前也都是只负责出钱和出嘴的，
根本不知道该准备什么。
故想请问有举办或参加过这种烧烤活动的前辈们，
九到十人的一次性烤肉活动关于器具方面有什么好的建议吗？
还有烤肉的时候有什么需要注意的料理技巧吗？
小的在厨房煮菜勉强还行，但真的没有在户外烤过肉，
器具和桌椅方面希望总价能压在两千块以下，一次性的最好，
椅子或许可以去公司借塑胶板凳，但桌子就有点难借到了，
不知道桃园有没有回收场可以让我捡个不要的桌子洗干净拿来用，
用完再丢回去，
若有住在桃园南崁附近的前辈能帮忙的话也真的拜托了，
要我用租的也行，
不然就得搬我自己家里的餐桌和椅子下去中庭了。
若各位前辈有相关经验和意见的话还请不吝告知，并祝各位连假和中秋佳节愉快，谢谢大家。