今天好热 分享刚刚做的小菜
1. 洗净黄豆芽,沥干水份。
2. 将黄豆芽放入锅中,加入冷水,水量需淹过豆芽。
3. 加入少许盐,开火煮至水沸腾后,再煮两分钟。
4. 煮熟的黄豆芽捞出,迅速冲冷水冷却,然后沥干水分。
5. 将沥干的黄豆芽放入大碗中,加入蒜泥、葱花、盐、粗辣椒粉、少许糖、麻油、味精
、香醋、黑胡椒粉和白胡椒粉。
6. 拌匀所有材料,使调味料均匀分布在黄豆芽上即可享用。
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看起来很辣实则一点都不辣,口感爽脆
不知道冰过之后会不会更好吃呢