[心得] 栉瓜煎蛋

楼主: monkeysanzo (天公疼憨人)   2024-06-30 14:42:17
网络上看到一个栉瓜鸡块的食谱
觉得很有趣就尝试看看
结果蛋加太多变成栉瓜煎蛋了!
但还是不错吃啦
成品图如下
https://i.imgur.com/oPOGiLM.jpg
因为食谱没有写份量,就看影片准备了
栉瓜一条
鸡胸肉一份
调味料少许(盐巴、白胡椒、鲜味炒手)
鸡蛋两颗
首先是先把栉瓜跟鸡胸肉都切碎后拌在一起
然后加盐、鲜味炒手还有一点白胡椒调味
原食谱是打一颗蛋进去,不过当下冰箱有两颗鸡蛋
想说一起用一用就丢了两颗进去
结果太湿润成形不了,又加了一点太白粉想要定形
然后就变成煎蛋了orz
可是还不错吃,所以应该不算失败吧XD
作者: Launo (Lina)   2024-06-30 21:21:00
看起来就很好吃,加了太白粉应该会变成稠稠的固态状(?
作者: pei1994 (佩佩)   2024-07-08 17:23:00
看起来好像不错吃,下次试试看XD

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