在家会煮红豆 绿豆
以及去一般的连锁店买
比在菜市场阿嬷贩售的更不好保存？
菜市场他们是有什么熬煮或保存秘诀吗？
谢谢
作者:
lifeful (来福佛)
2024-05-31 00:13:00糖?
作者:
z1288 (阿邦)
2024-05-31 01:06:00冷藏冷冻防腐剂
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2024-05-31 09:33:00你是指干的还是煮好的汤?干豆菜市场保存状况也不一定良好，只是去化快你不知道他那一袋放多久。
杂货店买的话就找生意好的店家，熬煮秘诀可以用冷冻，炒豆，压力锅，这些方法都能让豆子很快煮好
煮绿豆最简方式:滚即熄等20分 再开滚即熄等5分 再滚即熄水的高度大约绿豆厚高的3倍的话 就会看到豆渐膨胀比水高
作者:
una283 (无)
2024-05-31 19:41:00糖
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-05-31 21:36:00熬煮秘诀是要闷一下 才会桑桑...保存没秘诀 健康更重要...
作者:
comical (comical)
2024-06-02 09:43:00冷冻，但是要选好一点的夹链袋才不会有冰箱味，不建议冻太久，味道还是会有差