楼主:
wang1214 (Wang1214)
2024-05-14 03:17:12使用场景2~3人，煮小火锅/汤面为主。
1. ZWILLING 德国双人 Enjoy不沾锅万用汤锅20cm附玻璃盖
◆锅身: 聚四氟乙烯+铝合金 / 手柄: 欧规18-10不锈钢
◆尺寸：锅具口径20cm／含锅把总长37.3cm／锅锅深8.1cm
◆商品重量：1.23kg
◆商品产地：中国
2.Tefal 特福 法国制可可棕系列20CM不沾锅雪平锅/单柄汤锅
◆材质：铝合金、TITANIUM钛合金强化涂层（PTFE，耐热温度250°C）、
PTFE不沾易洁涂层、电木把手
◆尺寸：锅具口径20cm／含锅把总长38cm／锅底直径17.6cm／锅深9.5cm
◆容量：2.8L
◆重量：590 g
◆产地：法国
3.Tefal 特福 首选不锈钢系列20CM单柄汤锅(加盖)
◆材质：18/10不锈钢、钢铝复合锅底、电木把手、耐热玻璃盖
◆尺寸：锅具口径20cm／锅底直径18.3cm／含锅把总长40cm／锅深10.5cm／含锅盖高16cm
◆容量：3L
◆重量：1301 g(含盖)／858 g(不含盖)
◆产地：中国
价格 1>2>3 (越前面越贵)
依深度的话是 3>2>1
锅盖 1=3(有锅盖)>2(无锅盖)
材质的话1,2 为不沾锅，3不锈钢
爬文有看到特福建议找法国制的，想问一下版友哪一款比较合适呢?
或是有其他推荐的款式吗? 一千元上下的 有把手的 (长柄)汤锅
作者:
nh2238 (狂奔吧!!龙马,飞跃的武士)
2024-05-14 04:12:00看你追求精致还是便宜堪用 斑马牌的不锈钢不错用
作者:
janisyu (Janis)
2024-05-14 07:49:00只煮汤类没有要炒料的话不锈钢好照顾，买大一点，20公分是一人用
作者:
mukey 2024-05-14 08:56:00看要不要煮骨头、蛤蜊
楼主:
wang1214 (Wang1214)
2024-05-14 09:19:00如果要煮骨头的话建议选不锈钢的是吗? 谢谢各位推文
作者:
wseedw (无法反转的理由)
2024-05-14 09:27:00煮骨头选不锈钢
作者:
eveno (eveno)
2024-05-14 11:05:00要煲汤应该选陶锅之类的吧
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2024-05-14 11:18:00如果只是平常煮汤，一百块的白铁锅就很多了
作者:
smpian (God hate homophobian.)
2024-05-14 13:22:00汤锅不必用不沾锅吧
作者:
jetzake (加菲猫)
2024-05-14 13:55:00洋葱汤这类炒过再冲水下去的是可以考虑不沾锅啦...
作者: Luckypenguin (Avow) 2024-05-14 15:03:00
不锈钢吧 另外建议厚底的蓄热比较好
作者:
chinfen (葱胖达人)
2024-05-14 16:17:00我有3，汤锅用不锈钢吧，若要煮一锅到底的料理，不锈钢锅也比较好用。
作者:
jior (大J)
2024-05-14 16:40:00有要煮面条水饺之类的吗？有的话买大一点，如果只是煮方便面就没差
作者:
ameko34 (两行来自秋末的眼泪)
2024-05-14 17:00:00PERFECT 理想 极致316雪平锅22cm单把无盖(台湾制造)这支好用摸摸正特价700多
用不锈钢锅，除非你常煮浓汤类的东西，不然不沾汤锅的好处用不到反而还多了限制，直接不锈钢锅就好
楼主:
wang1214 (Wang1214)
2024-05-14 23:18:00谢谢大家分享，就决定买22CM 的不锈钢锅
作者:
FarkU (Bipolar Disorder)
2024-05-15 14:52:00雪平锅最顺手
作者:
erisiss0 (965005)
2024-05-15 14:59:00不选3，1/2都可以原因很简单，1/2铝锅不沾，煮淀粉多的比方粥/浓汤/豆汁不会有黏底而且速度快。3没有任何特殊，就是普通的锅而已。那还不如全家铝业的阳极锅买一买就好了…还巨便宜，除了不能ih支持一下台湾产比中国产好
作者: Mercnus (听我的准没错) 2024-05-15 20:02:00
不锈钢材质最好处理吧不用担心什么刷具不能用的
作者:
erisiss0 (965005)
2024-05-15 20:24:00没 不锈钢其实也就那样也是会生锈 铝比不锈钢能顶而且还阳极处理过得铝那就更顶了 贼耐用特福自己都卖这种锅 只是贵而已 台厂就有便宜的东西有拉差别就是特福为了给ih用贴了一个铁片这样但是价格差太多了，都一样的东西不要深的也有浅的 深的叫高烹锅 巨耐用其实台湾做这种锅的不少公司 也不只全家铝业 真不用都只挑那些品牌 东西都差不多 但是贵很多阳极处理的铝锅比不锈钢还硬 氧化层也更密 物理不沾铝锅又一定比铁锅轻（其实看1/2重量就知道，他们就是铝锅我自己就用这个 一般不用深锅就很好煮了...加买个锅盖子还没有特福一半价格 价差太大