楼主:
billnina (billnina)
2024-05-09 17:20:44最近好馋韩国的五花肉，每次看韩剧都会出现
今天来做三色五花肉烤肉吃吧~因为我不喜欢有些猪肉会有腥味，所以料理猪肉前我都会把?
肉放在清水中浸泡半个小时，可以把杂味去除得更干净，再来就可以来醃肉，我是用家里本
来就有的韩式辣酱、照烧酱、盐曲来醃肉，用各种不同酱料来醃会有不同风味，之前用味醃
也不错
https://i.imgur.com/U0vF3GV.jpg
照烧酱是在唐基诃德买的，吃起来有一点甜甜的还不错我平常都是拿来炒鸡肉，没想到拿来
五花肉是不同的风味
https://i.imgur.com/TRfeyYg.jpg
这种韩式烤肉就是要边烤边吃才好吃
搬出露营会用的卡式炉在客厅边烤边吃 (边喝啤酒XD岩谷的超薄型卡式炉蛮推荐会去露营的
人，高度只有7.4cm 携带很轻便而且还是日本制造～另外我是用特福的不沾锅，它们家的锅
具真的蛮好用的烤肉完全不会沾锅，不然有时候煎醃过的肉很容易焦底
https://i.imgur.com/bKmBn4j.jpg
切些蔬菜跟包肉的生菜，白饭撒上海苔酥
两个人的小餐桌这样就很丰盛了~
https://i.imgur.com/vpqX4mb.jpg
https://i.imgur.com/Byyy9sO.jpg
烤好的五花肉配上泡菜跟生菜、葱丝一起吃真的超赞，用五花肉的油煎杏包菇也非常好吃
https://i.imgur.com/Je5XDf4.jpg
https://i.imgur.com/A0C1Ra4.jpg
https://i.imgur.com/VGBMXA1.jpg
一边吃肉一边追剧是下班后最顶级的享受XD
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 122.99.23.5 (台湾)
※ 文章网址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1715246446.A.A8C.html
作者:
kons (kons)
2024-05-09 18:02:00泪之女王
作者: apple098369 (emma098) 2024-05-09 19:31:00
还没吃晚餐看了好饿，隔着萤幕都觉得香，决定找时间去吃烤肉
作者: mnbvc7745 (阿馁嗯汤) 2024-05-10 03:36:00
我也超喜欢吃生菜包五花肉跟泡菜，好想吃
作者:
KJK7 (.......................)
2024-05-10 06:18:00请问油烟怎么处理的，煎过一次，只记得满屋子的油烟味
作者:
lvnps (啧~~)
2024-05-10 08:09:00超享受!!
作者:
ivychan (ivychan)
2024-05-11 05:11:00烤五花肉包菜是真的很好吃，但是炭烤味就真的超浓郁的…开窗户要几个小时才会散完味道，而且家里有养猫，不能随意喷一些去味喷雾，只能用最天然的方式，等味道自然散去
作者:
longsre (Longsre)
2024-05-11 12:47:00所以韩国人会在露天屋塔房阳台烤肉，直接解决油烟问题
作者: lilbearance (小熊) 2024-05-11 13:55:00
再来个烧啤完美
作者: MintTW (：）) 2024-05-11 20:20:00
酷
作者:
SSHshih4 (emma.SH)
2024-05-11 22:00:00天啊～宵夜时间看得好饿，有够享受欸
作者: a724332 (duwei77) 2024-05-11 22:08:00
饿了 住套房的这样做应该隔天都闻得到
作者:
san0546 (光头)
2024-05-11 23:25:00确实是一大享受
我现在半夜看到 那个肉 看得我好饿= =我家没有卡式炉 我都不能这样边看边烤边吃…
作者:
joicy (joicy)
2024-05-12 09:53:00有种在家烤肉的野餐感觉
作者:
fckavn (怡莹)
2024-05-12 11:06:00这样根本就是双重享受～
作者:
gh90829 (GENIUS)
2024-05-12 12:39:00看完好馋五花肉是正常的吗XD
作者: peggy7998 2024-05-12 16:10:00
再配个啤酒也很完美！
作者: ppqaz8520 (ppqaz8520) 2024-05-12 18:17:00
我家也是都是买特福不沾锅,炒锅也很好用
作者: s8601092 (XinChan) 2024-05-13 09:14:00
好像闻到香味
作者: psvskkbox11 2024-05-14 10:38:00
看起来好赞
作者: ALENDA 2024-05-16 12:34:00
好幸福☺
泪之女王！最后两集真的是哭爆欸醃肉的话可以放在真空保鲜盒里面比较快入味