买了猪肋排跟小排本来想做红烧排骨
但想尝试一下我不同做法换个新口味
就自己调味醃了肉然后烤箱烤
意外非常好吃又入味！！！
分享我的作法
猪肋排500公克
醃料有：酱油、米酒、沙茶酱、蜂蜜、胡椒
醃一个小时就可以拿去烤囉
烤箱180度烤20分钟后翻面再烤20分钟差不多
可以把剩下的酱汁留下来
反面后淋上去会更上色
这样的肉质已经软嫩了但又不会祡
加了沙茶酱真的很香～
可以尝试看看唷 我自己就可以吃好几只
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