我也实验完了
https://i.imgur.com/5hZb0YW.jpeg
https://i.imgur.com/WBe9BFB.jpeg
买仙草干煮1.5小时
等冷却后，1200cc仙草水 vs爱玉籽0.4两
我不是用手搓XD
我是偷懒用果汁机搅拌XD
结果，整个很多泡泡XD
图一，边边是泡泡 （我已经清空上面一层XD)
图二，是捞出来碗里食用的仙草冻
味道很仙草XD 无糖的仙草 XD 靠X难吃
加了糖水后，就好吃了
是很滑嫩的仙草冻
确实会出水
晚上做完放冰箱的结果
明天起床会变成一摊仙草水吗 T_T
谢谢大家，我应该就做这一次吧
我要去享用 爱玉+仙草+黑糖粉粿的点心了
谢谢大家，黑糖粉粿零失败的做上瘾
https://i.imgur.com/MmW7Z5f.jpeg
※ 引述 《comato (站在世界顶端看蚂蚁)》 之铭言：
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: 想问，有人这样做过吗？
: 这样做能吃吗？
: 如果怀疑健康问题，我若要拿去SGS检验又该怎么做？
:
: 因为常常洗爱玉，是因为爱玉洗出来的胶液凝结
: 那如果我的基底是仙草，是否能洗出仙草冻？
: 网络Google 都是教洋菜粉或吉利丁制做仙草冻
: 但我想用更天然的爱玉，不知道行吗？
: 本来今天想去买仙草干回家试做
: 结果家附近买不到仙草干
: 只能等周五排休再试看看
:
: 试之前，想问版上大厨有人试过吗？
: 若食安疑虑，我想做SGS检验又该怎么做？
: 谢谢指教 orz
:
: 我有Google 到一部影片有试做成功
: 但只有一部影片这样做