[问题] 碳钢锅求推荐

楼主: sssh (叫我松高魂 ~~)   2024-04-09 06:21:02
最近想入手一个碳钢锅拿来做牛排锅以及露营用锅,爬了一下文也看了一些Youtube频道后有下列选择:
1. 毕耶原矿蜂蜡 28 or 32 公分
这款目前蛮多人推荐,算是提到碳钢锅就会提到这个品牌
2. Gusto 28公分
这个应该是CP值爆高,但我不确定他跟其他品牌比起来有没有什么缺点
3.瑞典主厨秘密 28公分
这个品牌有点神奇,写瑞典但感觉不是瑞典品牌?板上也好像没有什么提到这牌子,我单纯是看youtube 感觉它烧蓝的时候有够美…
想看看大家有没有针对上述选择有过什么经验,正推、负评都可以哈哈哈哈
碳钢初心者在这边先感谢各位前辈了
作者: maltum (也是可以 der)   2024-04-09 08:32:00
2. 铁板便宜好用就好
作者: p10121987 (败仔)   2024-04-09 08:38:00
2就好 1跟2我都用过 如果是同样厚度的话那基本上没有差别
作者: zuchang (chang)   2024-04-09 11:10:00
2就好
作者: hcc0603 (小乔)   2024-04-09 11:24:00
露营用不是土克吗?
作者: sennin32 (sennin32)   2024-04-09 13:41:00
这年头没涂层的商用铁锅都要挑牌子了啊...真狠那价格
作者: ocis (愈活愈慢)   2024-04-09 13:49:00
2 买3mm厚的
作者: chunglee (李姓中坜选民)   2024-04-09 18:42:00
有买2还不错
作者: coppi (JOSIPA LISAC When a man)   2024-04-09 19:33:00
2 好用 烧蓝碳钢锅都可以
作者: believejoy (ふね)   2024-04-09 23:13:00
2好用 可以买2mm的
作者: ktt7756881 (苡蓶)   2024-04-10 17:46:00
1.2都有,买2就好1的配重我没很爱,拿起来偏重,如果要说缺点,1.2的铆钉都很会卡脏
作者: yaaabi ( )   2024-04-10 21:53:00
推GUSTO跟TURK冷锻
作者: t11223342002 (路菜)   2024-04-13 20:25:00
GUSTO便宜好用

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com