※ 引述《loser1 (基辅罗斯进军乌拉山以西)》之铭言：
: ※ 引述《meblessme (人身攻击是烂人)》之铭言：
: : 如题
: : 上次问猪肉片的事情
: : 后来也去跟肉店买了猪肉片回来
: : 吃起来也不错
: : 但是市场上菜肉长期都是处于价格波动的
: : 尤其菜市场更是随人开价
: : 也遇过看人下菜碟的贩子
: : 本来就不是天天跑市场，常常混市场的
: : 要怎么知道买的价格正不正常
: : 合不合理啊！
: 合不合理嘛.........
: 你真的有心就花时间把你所在地的三五个菜市场都跑一遍，每摊问价然后记下来
: (不要现场记会被海扁)，他叫你买你就说你先绕一圈回来再买。
: 然后就会有心得。
: 然后肉鱼蛋菜薯瓜，春夏秋冬每季不同，
: 当然像我这种老一点(1970)的小孩小时候家旁边就是田(台中市中心)
: 春夏种米冬种菜就会知道为什么冬天菜便宜；
帮补一点：
不要只看价钱
不要只看价钱
不要只看价钱
这家卖的比较便宜，那有可能是：
+ 品种不一样
+ 品质不一样
如果不是秤重，而是已经分装好的摊子，还有可能是：
+ 份量比较少
+ 没有处理过（有些摊子在分装的时候会去芜存菁）
所以卖贵的 不一定 就是黑心雷店
有些反而是“你去他那边买可以省心省时”
（一把多花五块可以让我不用再仔细检查一次，我个人是非常愿意啦）

传统市场真的要自己多尝试or亲友口碑推荐才知道…有些贵是有贵的道理，而且老板也会佛心建议熟客该不该买

我个人觉得近十年的传统市场，果菜都整理的很好二、三十年前，每次买回来的菜都要挑，现在都不需要

对！连豆苗都是挑好的，回家过水就能煮，不必买大卖场。全联or家乐福一包70-80元，还不一定上架…传统市场同价格一大包可以煮两三盘，菜贩挑过的更嫩！

vimeo:要挑的便宜菜有别的市场，台中市在新民街铁路局仓库旁边

楼上搞错我的意思，现在市场要麻就是有机要麻就是走量的摊不需要特地挑市场，一个市场里什么摊都有

不能同意更多了，一肉一况一价

同意，我买菜不问价钱的，因为都是固定摊位，信任老板的开价

每间都买一点 以后就知道买哪间了

同意，在菜市场价钱不一定是一切，我买过很便宜的花椰菜，结果虫挑不完，买过很便宜的叶菜，结果是有水的，湿答答的，隔壁摊比较贵，但是是干的，在市场就是慢慢逛，多逛几次就会有心得了

同意！家里的老人家都只比价格，不看种类产地，超无言...

传统市场是练功场，练挑选眼光，也练议价能力

常光顾培养感情，相信老板也会很乐意介绍好吃的部位

要亲自买亲自煮亲自吃，然后综合分析后，就能找出自己的偏好，有人喜便宜、也有重品质、或是如我能不用自己动手更好（花椰菜都挑好切好一袋卖），这是菜市场可爱之处

挑老板+1 选进货品质价格&老板节奏合拍的摊位就好 每家摊商有自己喜好风格比价之前得确定同品质 否则无意义

当练经验囉！同样菜市场 不同摊 同样肉品部位 同样价格！好吃不好吃差很多

被老板这样说 旁边有没有出现三条线

阿就是真的穷，有什么好三条线的 XD

感谢多了参考

买久了有的老板会知道客人预算在什么程度

看价钱只会进陷阱，要学会识货，若不熟就先走一圈，看一下当季的热门品项有那些。