去年中开始看YT影片学习做菜,一直到现在,觉得自己的厨艺略有进步。
虽然现在还不能自创,得要照着影片做,但我觉得这样就够了。
毕竟做出来的菜已经挺好吃了XDD
现在最想学会的大概就是酥脆炸衣的天妇罗,这个真的要有点技巧。
以下附图
炒空心菜.葱爆猪五花
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猪肉炒面.贡丸蛋花汤
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鲑鱼杂炊
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韭菜炒猪肝.海带芽蛋花汤
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庆祝圣诞节的西班牙烘蛋.煎牛排.坍塌的酥皮浓汤XDD
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领到年终的A5和牛寿喜烧
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不太满意的炸虾,应该要有花衣
已经找到改善方法,下次再尝试看看
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亲子丼上的葱丝用工具切的,本人刀工很差XD
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自己捏的汉堡排
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消耗火锅料的烩饭,饭有炒过口感有层次!
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在九份民宿做的晚餐,扛一袋食材坐客运上山
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红烧牛腩.吻鱼苋菜羹
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鲑鱼蔬菜烧
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炒水莲.有镜面感的完美蒸蛋!
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台风天的关东煮(料满到快炸出来XDD)
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肉沫茄子.虾仁滑蛋
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狮子头.葱蛋
翻面是我的罩门qwq
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多汁微辣的剥皮辣椒虾仁饺
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三杯鸡.培根高丽菜
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滑蛋猪排丼
火太大猪排变黑了XD
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猪肉味噌汤
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干松分明的肉丝蛋炒饭
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炸猪排定食!
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培根蛋黄义面.煎牛排
牛排好像太熟了
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