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[问题] 请推荐制作甜点的YouTuber

楼主: arsonlolita (XJ87)   2023-11-30 16:19:09
个人习惯是找食谱为主
不过有些创作者会额外把作法讲解清楚 什么动作该注意
ex糖饺子
然后最近翻到厌世甜点店有些教学(旧的影片,新的好像不走这路线了,流量不好)
想问问有没有其他不单单只依照甜点食谱制作的youtuber
或是像阿淇博士也可以，之前有在讲巧克力的构造
可以我这种新手可以增加额外知识
thx
作者: tin989 (大张哥)   2023-11-30 16:21:00
不莱嗯的烘焙厨房FB 贝克街 谜-巧克力蛋糕
作者: dsnof   2023-11-30 16:25:00
巧儿！味道跟外观都超美的
作者: jior (大J)   2023-11-30 16:51:00
小高姐不管甜的咸的原理都讲的蛮清楚的，甚至有的还实验给你看高寒也很讲解原理，不过跟小高姐一样，不是专攻甜点
作者: amoroe13 ( OE )   2023-11-30 17:11:00
巧儿
作者: IknowID (PiPi)   2023-11-30 17:33:00
巧儿灶咖
作者: cata (卡塔)   2023-11-30 19:28:00
甜悦的烘焙
作者: Kayusumi (Left)   2023-11-30 19:40:00
菓子君
作者: jasmine0902 (小花花)   2023-11-30 19:50:00
巧儿灶咖，试过几个配方都蛮成功
作者: babypink27 (april)   2023-11-30 20:02:00
糖饺子！每次成果都很满意
作者: cindy3959 (阿欣)   2023-11-30 20:31:00
巧儿跟糖饺子，都是成功率高又好吃的食谱，教学也都很清楚，而且说明栏有文字食谱超方便
作者: chunglee (李姓中坜选民)   2023-11-30 21:13:00
巧儿
作者: z1288 (阿邦)   2023-11-30 21:57:00
黑猫厨房
作者: sotired (><)   2023-11-30 23:06:00
好像有看过一些做小高姊翻车，疑似是她所在地气候干所以水分比例会变高。我做面包类会参考辣妈跟平平爸爸，MASA也很棒，之前做他的舒芙蕾厚松饼不可置信的简单又好吃。
作者: feiunlin ( )   2023-12-01 00:26:00
Les sens ciel，只有日文跟英文，我觉得他美感很好
作者: potcat1111 (TR55)   2023-12-01 00:31:00
糖饺子 画面非常疗愈
作者: neak (neak)   2023-12-01 01:15:00
YouTube “点 Cook Guide” 香港百万YouTuber 马田，他有煮菜也有很多甜点包括太阳饼，常常在科普，在台湾也有出甜点书，他在自己的节目能讲广东话就很自在，在搞神马国语实在太差就变得很安静
作者: alex1156 (alex1156)   2023-12-01 01:25:00
甜点线上教学除了贝克街没有其他选择
作者: lamourmoi (lucky7)   2023-12-01 01:43:00
素食烘焙美学 很详细
作者: t11223342002 (路菜)   2023-12-01 10:02:00
萨姐的南腔北调
楼主: arsonlolita (XJ87)   2023-12-01 15:44:00
谢谢以上提供!
作者: greenfetish (~绿色小精灵~)   2023-12-01 15:44:00
小高姐的配方会翻车+1，大概是北美的面粉跟台湾常用的日本/澳洲面粉不一样，水分跟酵母都需要再调整
作者: afatjie (afatjie)   2023-12-01 18:56:00
怀念早期的厌世甜饼店小红书也说小高姐的甜点配方翻车很多，倒是酱牛肉颇受好评很多人做成功
作者: mepass (努力浪费人生)   2023-12-01 21:21:00
北美跟台湾的气候差太多 看小高姐是学知识的
作者: lvnps (啧~~)   2023-12-01 21:46:00
巧儿跟OreoOREOの甜食町
作者: kasim5479603 (kasim)   2023-12-02 01:48:00
小高姐的配方在北美也是失败
作者: rumine (结衣)   2023-12-02 09:21:00
巧儿
作者: LIONDOGs (LIONDOG)   2023-12-02 16:30:00
https://youtube.com/@chezsucre892https://youtube.com/@HidaMariCooking
作者: rrnew (new life)   2023-12-03 12:32:00
巧儿
作者: sabrinaycz (oaboy)   2023-12-04 02:02:00
糖饺子！
作者: NeinTu (5151)   2023-12-04 17:59:00
巧儿！
作者: cjy0321 (cjy0321)   2023-12-04 18:36:00
喜欢巧儿
作者: berrysoda (莓果苏打)   2023-12-04 20:11:00
推糖饺子，用老师的配方做过肉桂卷非常好吃
作者: fake (fake)   2023-12-05 03:59:00
原来北克街是真的在教甜点哦？之前看到fb打广告一直在什么留言就寄给你食谱的还以为是什么在卖东西要个资的…
作者: pipa0320 (小月)   2023-12-05 06:27:00
小高姐 布莱恩 巧儿
作者: k7240 (骑白马带把刀)   2023-12-05 11:10:00
感谢以上推荐
作者: yisienable (yisien)   2023-12-08 11:30:00
巧儿
作者: nekotakojyuu (猫章鱼兽)   2023-12-11 23:38:00
cooking with dog 这个频道有甜点 可以看看（但是要能接受影片日式英文的发音哈哈
作者: MPLeo (重新爱上.海.贝壳)   2023-12-14 05:18:00
菓子君Argyi..印象中专攻和菓子
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