目前是两人小家庭，炉子是类似黑晶炉的炉子，所以不太挑锅
但火力不强，之前从家里拿30cm的平底锅发现温度上不去
目前是用26cm小平底锅在炒菜
一个礼拜会煮5~6天，基本上就是炒菜，煎鱼煎肉之类的
本来有考虑极铁锅，但28cm的锅+盖要快4000有点贵
然后美心好像没有28cm以下的锅子
一般铁锅怕炉子开不了锅，不太敢考虑
不知道有没有其它推荐的锅子？
极铁锅买锅子本体就好 28cm的炒锅盖去厨具行买才几百块
作者:
jior (大J)
2023-11-28 15:35:00欸......30继续用就好
作者:
maltum (也是可以 der)
2023-11-28 15:43:00好市多的 TETSU
作者: wxxx (WXXX) 2023-11-28 16:24:00
costco的tetsu还不错
作者:
lordmi (星宿喵)
2023-11-28 16:42:00啊?我也是用极铁锅28cm，电商现在没打折是2399，哪里要4K
作者: icdfcy 2023-11-28 16:48:00
便宜IKEA小铁锅可考虑，只是锅缘较低，无法强求炒菜
作者:
frobo (佛萝卜)
2023-11-28 16:59:00tetsu跟gusto但这种深平炒锅我觉得煎东西常常面积不够，空间许可还是建议平底煎锅独立出来
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2023-11-28 19:36:00推好事多不好用就退 最近有特价 可以去逛逛...16xx三四楼+1
作者: aappaann (面包) 2023-11-28 21:28:00
也是类似黑晶炉的炉子，推荐宜得利的超轻量炒锅，导热快便宜又轻巧
作者:
liyako (恩典)
2023-11-28 22:34:00宜得利+1
作者: ANGELB (神仙B) 2023-11-29 00:47:00
26就好了不用28两人的话28是一些品牌的最大平底锅尺寸了 你两人用都买28的话那就可以判断不太理想 就算偶尔要用到28甚至30的场合 大块的肉 但还是应该以主要时间为主 所以要买刚好的 26我的作法是偶尔很大块的肋眼牛排 我切一块小的放在另一个20的一起煎 盛盘完全没影响 而且这种机率煮饭50遍一次而已
作者: aappaann (面包) 2023-11-29 12:14:00
我是用超轻量加深型，锅身有刻度的，加深很适合炒东西，油也比较不会喷出来
我觉得Gusto蛮好用的！前阵子买了26cm阿不对！他比较偏煎锅
作者:
jejeyu (原来...我想要的是自由)
2023-12-01 18:50:00momo 有tetsu的福利品 800块很便宜我有买福利品开锅开好了
作者:
s961355 (我是小鲁妹)
2023-12-04 22:08:00Neoflam 的锅
作者:
Kempner (Kempner)
2023-12-05 20:46:00可以考虑双人黑要不沾锅啊 导热超快又不挑卢还有很多尺寸可以选~
可以考虑双人黑要不沾锅啊 导热超快又不挑卢还有很多尺可以选~
作者: benfour (Keep Free) 2023-12-11 16:27:00
靠背 31 33楼 业配手法也太粗略了吧
作者:
cinko (cinko)
2023-12-15 13:26:00铁锅买下去吧 不沾锅炒不出菜香