[器具] 想问哪种“烤鱼”设备一定没有油烟 pennyleo PTT批踢踢实业坊

[器具] 想问哪种“烤鱼”设备一定没有油烟

楼主: pennyleo (ä»Šæœæœ‰é…’ä»Šæœé†‰) 2023-10-22 03:52:24

因为吃蒸的和水煮的鱼
实在吃腻了
我想问，有没有什么炉
能够完全没有油烟的泄漏，就能烤鱼
因为我住的地方，几乎不能够有油烟
所以请教一下
谢谢

作者: b94703083 (0rz.tw/R9iEK) 2023-10-22 07:06:00

没有

作者: erisiss0 (965005) 2023-10-22 07:50:00

抽油烟机

作者: sotired (><) 2023-10-22 08:13:00

烤鱼烤肉不可能没有油烟

作者: crazywar (克雷利威尔) 2023-10-22 08:32:00

微波炉？

作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...) 2023-10-22 09:32:00

https://bit.ly/404BGRc 烤箱

作者: jfw616 (jj) 2023-10-22 09:51:00

你不会到路边烤鱼

作者: a890036 (邱P) 2023-10-22 09:56:00

没有

作者: lifeful (来福佛) 2023-10-22 10:01:00

没有

作者: xulu0 (miss) 2023-10-22 11:20:00

纸包鱼

作者: milkcake (光良的星星) 2023-10-22 11:38:00

没有

作者: liyako (恩典) 2023-10-22 11:53:00

气炸锅+空气清净机？

作者: aseaeel (Break me) 2023-10-22 11:56:00

去餐厅外带

作者: medama ( ) 2023-10-22 12:17:00

没有

作者: guanluvsquat (冠冠) 2023-10-22 12:21:00

油烟不会凭空消失

作者: lee7317 (aa) 2023-10-22 13:45:00

有对外窗吗窗户夹个排风扇在窗边煎炒或摆台气炸锅就可夹窗插电就可用的排风扇在网拍选择蛮多的https://i.imgur.com/G2cUzn1.png有微波炉可以考虑这种锅加气炸锅的烤纸也刚好优点是煎鱼很快鲑鱼单面2~3分钟翻面视情况再1~3分钟就好了掀盖时油烟才会冒出来不要马上开盖油烟会少很多只是还是不能做到实际煎的表皮酥脆感最大缺点是这锅现在蛮贵的我当初买没这么贵

作者: MAFALDA (夏夜晚风) 2023-10-22 14:52:00

有微波炉的话，也可以买一次性专用烤盒。网络查旭化成微波炉烤鱼盒

作者: reader8581 (悦宝) 2023-10-22 16:05:00

一定有没办法

作者: xulu0 (miss) 2023-10-22 16:45:00

煎鱼的时候盖挡油喷网

作者: doggydoggy (摇尾巴) 2023-10-22 18:39:00

Panasonic烤鱼机油烟算非常少了只要注意鱼不要碰到下面加热管就好

作者: gagagaga (肥瓜) 2023-10-22 19:06:00

纸包比较没有油烟，基本上油到发烟点就会有油烟，我家是用气炸烤箱，好想要炉连烤，不知道油烟会不会再少一点

作者: linfon00 (笨蛋) 2023-10-22 20:16:00

你用铝箔纸包起来烤吧

作者: jior (大J) 2023-10-23 16:46:00

如果是要跟蒸的或是水煮一样没油烟那根本没有，这也是烤的好吃的原因

作者: z1288 (阿邦) 2023-10-24 00:29:00

ubereat

作者: sephen (实施绑椿民心上升!!!) 2023-10-24 09:50:00

油烟是来自油脂接触到高温部位的蒸发你用热风设备就不会有明显的油烟热风220度足以表面焦脆加个风扇把排出来的热风抽到室外就好

作者: aerosecced 2023-10-24 15:04:00

作者: StBernand (嫁不出去怎么办) 2023-10-24 15:19:00

把气炸锅放在窗台用好了，平常不用可以假装是盆栽（欸

作者: mema (fireinsidetheman) 2023-10-27 21:18:00

我都用水盖过鱼身，在进烤箱220度烤20分钟

作者: loopdiuretic (环利尿剂) 2023-11-07 00:09:00

烤箱

作者: s910928 (很少人叫我仙贝) 2023-11-08 19:04:00

烤箱，纸包

作者: justgogogo ( ) 2023-11-16 05:51:00

国际牌的烤鱼机几乎没有油烟但要完全没有不大可能

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