大家好
最近爱上煮菜
平常都去菜市场全联买菜
记帐问题如果在卖场还有明细与份量纪录
但菜市场的价格波动与重量真的超难估算的
常常一包地瓜叶三十（买的当下也不好意思问老板多重一包）
因此菜市场买菜对我来说都像买菜梦一场
常常喷了一千块然后不知道自己买了什么有没有买贵
因此想要开始做菜价纪录，想问大家大概都是怎么处理食材记帐这点呢？
笔记本？还是有好用的App？还是回家的时候再纪录（凭记忆～但我回家只想赶快把菜整
理好丢冰箱哈哈）
谢谢

很少人会做到像妳这么精细的记录，所以我觉得要嘛就是自己买个电子秤来记录重量价格，传统市场很少会标示出价格。

不用怕问价格重量 市场总会有专吃不好意思问的人 另外可以自己在家拿塑胶袋秤白米练习掂重量 学会很方便

问老板就跟你说了两边都没什么尴尬的叶菜同一把早上中午重量就不同才不重量计价

就勇敢问吧，传统市场买菜的必修课，也可以避免被薛

勇敢问～有疑问就问～我看过老板猪肉秤出来88元算我90元的勒～XD

一定要问的，为什么不能问，一回生二回熟

市场买菜都拍照大略记一下，像这样https://i.imgur.com/HjAq69B.jpg

如果是以件算的 我是会自己秤

如果你是想在买菜挑菜的当下知道有没有买贵 比起精准记帐学会用手秤重应该比较有帮助

我都找有标价的摊子至于纪录，都记在脑子，训练自己对菜价的敏感度

问完还可以跟老板聊天，ex最近菜好像比较贵？

菜很难单用重量比较吧，品种新鲜程度也不一样买久了就会大概估一下或回来自己秤过

自己买秤 回家自己纪录买久了就知道哪个老板可信任

不管哪摊都比全联便宜超多吧

为什么需要计算菜价到这么精准？

菜价起起伏伏但也就几十块的东西，不用每笔都写到这么细吧也没什么意义，每个月统计菜钱总额就好

菜市场买菜就是要勇敢问，问久了就知道。品质也会影响价格

我都看只要有比全联便宜就买，去全联都会看看生鲜蔬菜价钱，比较注意高丽菜白花椰菜这种比较高单价的，叶菜就不用看，菜市场通常便宜

传统市场我都去有标价的大盘商那边买 地摊价格太乱了全联完全不考虑 随便买都比它便宜 买菜除了挑自己喜欢吃的 还要看价格、品质、季节、营养、保鲜期调整基本上跟一个采购的概念差不多XD先进先出、冰箱不塞满、不浪费食物为优先 我们家是用买菜钱控制在某个时间内多少 给你参考 因为太多东西太零碎了

带支录音笔或用手机录音 回家再整理

下次遇不到相同价格 记了也没用 不如看当季好食材网站看价格波动 就知道哪些食材盛产低于平均价格比较划算更正：网站现在叫当季好蔬果

只有单纯记一把菜多少，没有记重量耶在传统市场很难记得精准

只会分计菜肉蛋分别花多少钱，就菜摊记一笔、肉摊记一笔，也不会特地去问里肌肉多少钱腰内肉多少钱，喜欢吃比较重要

（家里两个大人的份量经验）菜市场纯买“菜”很便宜，很难喷到一千吧？ 而且菜一次也无法买多会坏，买海鲜比较可能。纪录菜价好像无法从根本解决问题

菜市场只要付完钱就记在手机记事本。你应该会发现一千元用很快通常都是因为有买肉/海鲜的关系。

开口问就好，但其实老板不一定诚实。可以回家拿电子秤自己秤，我就对鱼的重量跟大小很斤斤计较，回家必秤市场买菜是真的便宜，贵的都是鸡鸭鱼肉

我是去农会，我也是属于不敢问的

1.常买 2.买之前拍价目表 3.回来马上分装菜市场 地点/时段都会有价差我一次买一个礼拜的份量蔬菜买多的话 大概2-5百（单人）猪肉 一次买都一千块作业

只要有买肉，那趟就绝对超过一千块...

我也是记帐派，肉蔬果都直接问老板一斤多少，鱼肉问一两多少，三把50那种就不用问了，买久就知道哪摊便宜，但有些便宜的菜自己处理起来很麻烦ex:$10/朵的花椰菜，那种我就完全不会碰，买完几样直接手机记录很方便

菜市场常逛就知道那一摊生意特别好，就去那家买就对了，婆婆妈妈对价格都很敏感的

你可以回家拿电子秤秤重啊而且菜秤重没太大意义，一把看起来很重，秤起来也超过半斤，但有些老板的菜，洗完还是很多，有些老板的菜，洗完必须丢一堆，那怎么算便宜还贵？找诚实的老板卖的新鲜的菜比较妥当

菜商的秤也是能调整的 顶多问单价 实际重量还是得自己秤