[问题] 螺旋酥皮哪里买？ zxcv200298 PTT批踢踢实业坊

[问题] 螺旋酥皮哪里买？

楼主: zxcv200298 (听说傅大喜欢啪啪啪) 2023-07-09 23:35:24

如图
https://i.imgur.com/hprCND2.jpg
（图片来源：网络）
因为满喜欢吃这种螺旋酥皮的
好像只有在比较高级的餐厅（例如叠字吃到饱）才能吃到这种酥皮
在X皮上找了千层酥皮、螺旋酥皮都没有找到这个品项
是因为关键字错/他不是这个名称吗？还是这都是店家自己做的、没有冷冻贩售那种？
真的好喜欢这种千层的酥皮
咬下来都会一圈一圈的
跟一般的酥皮真的不同层次！

作者: u8803023 (河马) 2023-07-09 23:38:00

https://i.imgur.com/qdGzIz2.jpg不确定是否完全一样但试试看吧XD

作者: ALENDA 2023-07-10 01:47:00

其实和一般酥皮一样，只是杆开手法不同而已

作者: ruj9vul3 (ru) 2023-07-10 10:52:00

西门万年楼下有喔

作者: Janeko (æ—¥è²“) 2023-07-10 12:25:00

https://i.imgur.com/njkwEKr.jpg这间在宜兰我有去买过，可以参考看看

作者: sofisofi (CHAOS) 2023-07-10 12:54:00

就是一般酥皮

作者: ihty (夏.) 2023-07-10 14:17:00

五楼那间出的商品没错

作者: funstory (Fun Story) 2023-07-10 17:49:00

原来买得到

作者: xiaoxiao (xiaoxiao) 2023-07-10 17:59:00

把一般酥皮卷成圆柱状再切片就是这个了

作者: Agneta (阿妮塔) 2023-07-10 19:20:00

作法来说是蛋黄酥和芋头酥的酥皮方向概念XD

作者: bO3Od (文颜文) 2023-07-11 21:54:00

螺旋酥皮是宜兰的益得推出的产品，只有他们家有做；另外就是在宜兰地区的牛排馆也大多都是使用他们的脆皮欧

作者: erisiss0 (965005) 2023-07-12 14:21:00

正确

作者: PINKLED (理想不等于现实) 2023-07-14 06:49:00

凯恩斯也有这种浓汤酥皮好吃！

作者: phsredbean (红豆生南国) 2023-07-15 17:00:00

https://i.imgur.com/cgshCrR.jpg新庄呷牛排的酥皮浓汤

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