完整影片
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【食材】
高丽菜丝
虾米
红萝卜丝
火腿丁
冬粉
鸡蛋
葱花
面粉
【调味料】
鸡精粉
盐
胡椒
【作法】
1、高丽菜切丝备用，加入虾米、红萝卜丝、火腿丁翻炒备用，冬粉泡热水后剪碎备用
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2、将蛋液打散倒入面粉，加入些许水搅拌均匀，加入鸡精粉、盐调味
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3、将食材加在一起，撒上胡椒，倒入面糊搅拌均匀，再加入葱花拌匀
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4、热锅下油倒入食材铺平
5、盖锅转小火两面各煎约5分钟起锅即可完成
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