完整影片
https://tinyurl.com/yrjhxssd
【食材】
马铃薯：4~5小颗
猪肉片or牛肉片：250g
洋葱：1颗
红萝卜：1根
蒟蒻丝：1小袋
高汤：350ml
【调味料】
料理酒：3大匙
味醂：3大匙
砂糖：4大匙
洋葱：半颗
白菜：150g
姜末：1节
酱油：3大匙
白高汤or鲣鱼酱油：100cc
水：600cc
【作法】
先炒马铃薯、红萝卜、洋葱（待会炖煮时不容易破碎）和猪肉片
https://i.imgur.com/GlgxwJk.png
再加调味料米酒、味醂、砂糖
https://i.imgur.com/k1imA7Z.png
盖上锅子或是放铝箔纸
https://i.imgur.com/X9CmkiZ.png
加入蒟蒻
https://i.imgur.com/C1xjfk8.png
加入酱油煮15 分钟，水剩下三分之一就OK
https://i.imgur.com/ifisIlH.png
完成啦
https://i.imgur.com/Uq6ZRMH.png
PS：里面分享说因糖分子比盐大，不容易渗透食物内，所以要先放，最后才放盐喔
作者:
huiminyu (光阴的故事)
2023-04-27 22:21:00我每次都先听他碎碎唸
作者:
ls4 (爱自由)
2023-04-27 22:34:00他的短影片都会说一些干话，很好笑
作者: hsuehhm 2023-04-28 10:33:00
推 好笑又实用
作者: TATSUCHEN (TATSU) 2023-04-28 21:09:00
上次在三重吃饭有遇到他 激动了一下但在用餐不方便过去打扰人家
作者:
mina (二分之一木头色~)
2023-04-28 22:04:00他碎念超好笑哈哈哈哈
作者: LBP (嘟噜嘟噜瘩瘩瘩) 2023-05-01 01:02:00
睡一个晚上那段 XDDD
材料会有白菜但影片里没有出现，而且高汤为什么要分两种？姜末和水在影片里也没有出现耶
作者: Dpool (暗池) 2023-05-11 18:46:00
看得我好饿