如题
下午看米袋长了一堆果蝇
捞出来的米清洗过后，大约有四~五杯的米量

但家里只有我跟老婆 理论上一餐大概一杯半就绰绰有余
而且电锅大概最多只能煮三杯米
加上刚才用昨天鸡腿去骨的骨头炖了一锅鸡骨汤

想问
除了把米分两次煮好 然后吃+放凉隔日炒饭用以外
现在这样变得出什么把戏吗?
家里没有西班牙海鲜锅可以用的大铁锅...不然很想趁机试试看
如果直接用中华炒锅 用米+鸡汤...会变成闷饭吗?
PS:佐料部分基本的酱油、糖、蠔油、盐巴、黑胡椒、葱、蒜之类都有
另外有用盐巴醃好的鸡翅数只 (这个本来要干煎的)
求问看看有没有什么好的IDEA

用鸡汤炖饭可以试试，没有铁锅不是大问题，用炒锅操作

想不出来的话就饭煮好分装冷冻 不用特别改变计画

用鸡汤去做义式炖饭～锅子不是问题，只要能喇喇a的都行。

感谢 请问冷冻饭之后处理方式会有什么特别的用法吗

记得以前有看过用米做冰淇淋的食谱

三杯米煮饭 剩下的米冻起来明天煮鸡汤粥

扬州炒饭冷冻的饭煮稀饭很方便阿

直接煮成饭...用鸡汤取代水

冷冻饭复热当一般饭也可以

鸡汤煮饭作日式炊饭应该也好吃

请参阅小当家

鸡汤当水一起丢电锅当作是海南鸡饭

立马想到小当家的乌骨鸡饭XD

不过是说只用纯鸡汤煮应该味道出不来, 最好姜蒜爆下再加米酒和盐调个味

鸡汤粥 米酒 高丽菜 姜片 加进去吧

鸡汤的黄色鸡油要滤掉 不然煮起来都很恐怖...冰完去除部分油脂 当高汤使用~各种发挥...

就直接煮饭拿去冷冻就好了

鸡翅或许可参考MASA的平底锅简单鸡肉炊饭?

冷冻饭想吃时加热就变成一般的饭

我也想到小当家 XD

鸡汤无论怎么配跟谁配都百搭

分装冷冻就好了

海南鸡饭？

鸡汤炖饭感觉好好吃

麻油鸡饭 鸡汤粥 省事

推推鸡汤煮饭！！ 可以加一点酱油去提味，，再配一遍鸿禧菇去煮，想到就流口水了！

做过腊味蒸饭如何？姜蒜笋丁干香菇丁腊肠片下锅炒，再加酱油及鸡高汤煮滚，一股脑倒进煮米锅里面与米一起蒸

以为是要拿鸡汤煮饭诶，感觉应该不错

直接把米冻起来，之后煮粥可以省时间

还有多的鸡吗？ 鸡汤先煮鸡再捞出鸡，煮成海南鸡饭

煲清汤白粥

可以加贡丸和元本山海苔