楼主:
darn (是该整理烂掉的鸟头了 囧)
2023-04-13 16:30:27这种棉质刷头的油刷，好处是耐高温
https://i.imgur.com/PeYL1XH.jpg
请问大家觉得实用吗？
我的疑虑有二：
1. 瓶子并非密封，感觉很快就会氧化变质
2. 棉质的刷头应该很难清洗，要就是换刷头（有卖替换的）
每次润锅or养锅用纸巾擦拭，油都被纸巾吸掉，然后就要用更多的油，贵贵的油有点心疼
…
作者: ocis (愈活愈慢) 2023-04-13 16:34:00
作者:
lifeful (来福佛)
2023-04-13 17:17:00那润锅就不要用贵贵的油
作者: lilybb (YUI) 2023-04-13 17:19:00
喷瓶屌打油刷瓶，也没耐高温跟弄脏问题
作者:
honeyjam (还好猫咪没让想太多领去)
2023-04-13 17:20:00是铁锅需要养锅用的吗？其实就直接倒下去摇摇锅子就好了，而且铁锅使用频率要高，不然在锅里油一样会氧化啊
油罐加上烤肉酱刷润锅不是都用便宜油吗甚至直接到下去在刷开就好
作者:
m3791913 (core1026)
2023-04-13 19:18:00油直接倒下去摇锅子就好,不然纸巾切小块再用
作者: ocis (愈活愈慢) 2023-04-13 21:59:00
鬃刷很好洗，洗碗的时候一起洗，菜瓜布搓几下就干净了喷两滴油就刷开整锅子，处理一些食材还会直接拿来刷酱酱也是水冲一下菜瓜布搓几下洗干净
刚丢掉一个类似的 觉得家用不好用 那个瓶子也没有密封
作者:
koexe (独酌)
2023-04-13 23:26:00借此串问 请问如果锅子要均匀上薄薄的油 各位推荐用什么方法？不是很想用纸巾 怕掉屑 因为看有些料理也会需要先让锅子上一层薄油
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2023-04-13 23:38:00
偷懒都用喷雾油 若是买喷瓶自己加油的话 用过好几款都很难用
作者: ocis (愈活愈慢) 2023-04-13 23:51:00
薄油就是一两滴油稍微热一下锅均匀刷开
作者:
diabolica (打回大師å†æ”¹ID)
2023-04-14 00:12:00难用
作者: paulsama (paulsama) 2023-04-14 12:27:00
不建议 后面会有油耗味
纸巾会掉屑，硅胶刷不错但很常煮的话其实到后来不用一直刷了
作者:
GEoilo (我不想~~)
2023-04-15 20:32:00可以用有一种是把油装在喷漆罐的喷瓶，那种没有漏的问题
作者:
fifybl ( )
2023-04-16 00:27:00铁锅常用的话不用润锅养锅 洗完烘干就够了 不常用最好烤到油膜炭化再收如果习惯是要润锅倒出的话 我会选择好的油 毕竟留在锅内的一样会沾附在食材
作者:
keizeo (小擦擦)
2023-04-16 07:15:00我觉得这个没有很好用
作者:
eeuueee (e.e)
2023-04-24 09:26:00不好用…难洗,到现在还没有遇到好用的