[问题] 锅子发黑还能用吗? ownslaut PTT批踢踢实业坊

楼主: ownslaut (我对友情没抵抗力啊) 2023-03-09 12:53:34

是大卖场买的一个300多那种
写的是不锈钢单柄锅
确定不是铝
之前煮了几次番茄汤锅内就发黑了
好像银器久了那种氧化暗暗灰灰的
这样锅子还能用吗?是否要丢掉
但是这样之后还想煮番茄汤不知道怎么办
还是其实她不是不锈钢有参铝?

作者: loser1 (拍嘎爪得白酱) 2023-03-09 15:55:00

烧过就会氧化，请记得国中化学课。放心吃没问题。

作者: jjer (CCC~) 2023-03-09 16:12:00

可能有防锈油，用面粉去涂涂抹抹，用的没颜色就去除了

作者: sdiaa (桂纶镁) 2023-03-09 16:19:00

煮汤很常出现火开太大水线以上焦黑没有全包铝的不锈锅锅更容易发生要控制好火苗要比锅底小

作者: chew0412 (抹茶糖) 2023-03-09 23:24:00

YT上有清洁教学影片，用柠檬汁可去除

作者: hantulee (花旗卡爱用者) 2023-03-10 05:35:00

用柠檬酸水或醋或柠檬煮过就恢复原状

作者: candy0919 (坎蒂张) 2023-03-10 22:37:00

这个用柠檬酸刷一刷就可以了啦，还不行的话用咖啡色不锈钢专用菜瓜布刷一刷就好，不锈钢不怕刷呀～～

作者: hantulee (花旗卡爱用者) 2023-03-11 00:34:00

大创或食品材料行有一包的柠檬酸，应该都是600g左右，百元有找吧，全联也可以去看看.

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