[问题] 陶板屋的奶香牛肝菌野菇浓汤 Rockair PTT批踢踢实业坊

楼主: Rockair ( ) 2023-03-05 10:10:27

大家好
想请问图片红框中的野菇是什么菇？
https://i.imgur.com/8a50v1M.jpg
想自己买来做看看
那天吃到就爱上
野菇咬起来滑脆Q嫩
汤头可能是牛肝菌的关系有特别的香味
先谢谢囉

作者: JJ8462 (JJ) 2023-03-05 10:24:00

草菇吧难买

楼主: Rockair ( ) 2023-03-05 11:56:00

喔耶！谢谢提供资讯好像春夏是产季

作者: YCL13 (静默) 2023-03-05 13:16:00

真买不到时也有罐头可买呀

作者: moumouwoola (猫猫呜啦) 2023-03-05 13:17:00

求问台北草菇罐头哪里买…到处都找不到QQ

作者: abljy (ab) 2023-03-05 14:34:00

罐头找菜市场杂货店吧，超市较少看到

作者: balius (爱喝鲜奶茶) 2023-03-05 20:28:00

印象中以前曾在顶好买过草菇罐头

作者: faalihsy (冬天快来吧) 2023-03-05 21:07:00

只在传统市场看到过，而且卖的摊不多，是因为不易保存吗？通常会卖精灵菇、杏鲍菇、珊瑚菇这些，但草菇很少

作者: klgfan (炸鸡学院迷) 2023-03-05 23:40:00

前几天在台北南门市场有看到新鲜的

作者: LBP (嘟噜嘟噜瘩瘩瘩) 2023-03-06 10:27:00

小时候很常看到，不知道为什么现在都没了退流行了吗？ …

作者: raika ( ) 2023-03-06 11:35:00

传统市场有时候可以看到新鲜的，但是摊贩都说要趁早食用

作者: ingss (萧萧) 2023-03-06 11:38:00

草菇非常容易坏，买了就要吃，一次买一斤，很少卖一点点的。

作者: u6106366 (jeffery) 2023-03-06 17:22:00

好像很少见QQ

作者: chinfen (葱胖达人) 2023-03-06 20:34:00

草菇罐头在台北迪化街应该很好找

作者: rosary10526 (希) 2023-03-06 20:37:00

自由联盟有卖草菇罐头

作者: orangeccc (喵喵) 2023-03-06 21:37:00

草菇罐头网购就有了，新鲜的我也是在南门市场买到，老板都会交代当天没用完的要先烫起来分装保存，不然草菇很快就坏了

作者: windyyw (ff) 2023-03-07 16:21:00

草菇超级好吃，美

作者: IanLi (IanLi) 2023-03-07 19:48:00

草菇罐头杂货店或一些地方卖场有卖，新鲜草菇只有在早市看过，不好保存所以散卖的卖家少。

作者: kitty1526200 (Hinuko) 2023-03-08 09:30:00

草菇味道很鲜，好吃

作者: emily1868 (青椒椒GreenPepperrr) 2023-03-08 11:09:00

草菇好吃!煮汤很鲜

作者: pinkieyeh (Pinkie) 2023-03-11 16:50:00

家乐福量贩店有看到饭友水煮草菇罐头

楼主: Rockair ( ) 2023-03-12 13:32:00

桃园菜市场已有！先盐水烫过捞起泡一下冷水捞起，再料理

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