[问题] 蒸汽烤箱实用性

楼主: sidawei (la)   2023-02-20 23:35:40
请问一般中型的蒸汽烤箱,例如国际牌 SC180B
如果要烤1~2人份的面包吐司烧饼,是不是预热会比9L那种小烤箱久?
或是蒸1~2人份的包子馒头,蒸起来会比大同电锅好吃方便吗? 时间会比较快?
家人看到推销说蒸包子会更好吃,但平常不料理‘生食’,也比较没空料理
例如:烤鱼/鸡腿排/蒸蛋/烤饼干/做蛋糕/炖汤 这些目前都没做过,也不吃焗烤类的
这样是不是买一台小烤箱实用性比较高...周末人多烤两次...
或电锅蒸包子比较不好吃这样而已
作者: zuchang (chang)   2023-02-21 02:55:00
我有这台 热的速度还好 缺点是没上下火 是靠热管跟风扇至于包子类的 我蒸过后是不错的
作者: lordmi (星宿喵)   2023-02-21 10:54:00
加热两人份以内的预制食品一定是小容量更快,除非走220V但菜单出来好不好吃之类要看内部侦测器的多少,跟大小无关要是不靠菜单,一律建议买个大同电锅就好
作者: luche (luche)   2023-02-21 14:39:00
我也好强 而且大约有三种价位 和最纯的蒸烤 差在哪 应该都蛮重的好奇传统电锅刚好坏 只偶尔放盘子蒸一盘 或蒸一碗汤 放盘子是相对没那么好拿 但整个轻巧家用买到挺贵的 应是差在电眼感应 自动调节吗 实务上能表现有多猛?青菜类想避免过度烹调的好像不错?
作者: cloud016 (大白)   2023-02-21 16:29:00
我用sc100三年多,比起电锅好处是有双层架跟前开比较好拿,蒸气行程跑完会回收所以比较不会回滴到食物上,有比电锅效果好,菜单几乎没有用过,建议份量对我太少,都自己加时间,心得是台方便却又不够完美的机器
作者: joyce66789 (拉拉)   2023-02-21 23:36:00
我自己是用美膳雅蒸气烤箱,非常好用。前阵子帮家人买10.5L 它牌5k有找的,也是非常棒蒸气烘烤的功能可以研究一下
作者: luche (luche)   2023-02-22 01:37:00
有没有80度蒸小卷等海鲜功能
作者: akoiya (公馆夷吾)   2023-02-22 15:03:00
我也有这台,蒸气烘烤后的面包很好吃 可以不预热直接烤
作者: keizeo (小擦擦)   2023-02-28 08:36:00
我觉得气炸烤箱就算好用了

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