[问题] 飞利浦万用锅的模式

楼主: ofelia35zw (琼文)   2023-02-20 17:20:40
最近搬家,亲戚送了我一台飞利浦金小万(二手的)
目前我是会用它密封烹调的部分,像煲汤、煮粥、卤排骨、炖蹄筋之类的
效果都还蛮不错,尤其是煮粥可以煮到米粒都化开,炖猪蹄跟牛筋都有够软
比较少用的功能是下面几个:
无水烹调的烤海鲜、烤鸡、烤蛋糕
健康蒸、细火慢炖、再加热
有点不懂无水烹调要不要盖盖子
健康蒸的话是直接东西放进去就好,还是要加蒸架?
手边没有说明书,希望知道的人可以帮我解惑><
作者: jasica (说太多跟说太少一样伤人)   2023-02-20 17:51:00
官网有电子档说明书
作者: jewellmzm3 (文武打山药)   2023-02-20 18:12:00
健康蒸要加架子,然后内锅放水,蒸小东西或是做一锅到底的意大利面很好用喔
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人)   2023-02-20 21:48:00
小金要启动的话都得上盖密封 但启动后无水烹调跟再加热都可以开盖翻看或是让水气散快一点好收汁
作者: suidyd80 (雪丽)   2023-02-21 11:47:00
其实烤鸡模式会是最常用到的 因为它可以拿来快炒
作者: ying51ayjj (CHU羊)   2023-02-21 15:34:00
无水烹调可以开盖也可以关盖,重点就是不要特别再加水进去,我们家烤全鸡就是用烤鸡模式关盖去做
作者: n51828 (依)   2023-02-22 08:52:00
无水烹调不用盖盖子 把他当成不沾锅使用就可以 可以拿来炒菜用
作者: zhik7622 (脸到用时方恨丑)   2023-02-22 11:44:00
金小万煮汤真的很赞 汤色完全不一样
作者: lawanna62m   2023-02-22 16:23:00
我也比较多是用飞利浦的万用锅来煮要煮很久都煮不烂的东西 除了效率比瓦斯炉煮N久好 感觉汤汁也会比较浓稠营养都有出来的感觉
作者: arraynotthyi (和成冥想)   2023-02-23 13:52:00
我家是飞利浦好市多那台,功能好像跟你说的不太一样,但也很好用XD
作者: shanch1618 (选择重新伤心)   2023-02-24 13:44:00
我还蛮常用金小万烤蛋糕的 盖子要盖 但用烤鸡模式炒菜的时候免盖

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