[问题] 牛肉的油脂

楼主: yuenru (有挑戰很好呀)   2023-02-01 09:55:01
因为身体虚寒,
有时候冬天就会比较想要炖个牛肉,
煎个牛排来增加营养,
但是牛肉的油脂真的不比猪肉鸡肉,
很坚固……
特福锅子每次炖完的锅子,油脂用洗碗精还真不好轻松洗掉~~
用热水冲个2次才比较干净…
是否买牛肉的部份,油脂有差?
还是放些什么样的配料.佐料,会比较吸油?
一周开伙3~4次的半新手小声发问
作者: catlady (凯特蕾蒂)   2023-02-01 10:13:00
我是先用餐巾纸擦掉再冲热水
作者: oohailey (嗨力)   2023-02-01 10:24:00
装水丢几张餐巾纸用筷子搅一搅,咖喱也这样洗就不用一直换洗碗海绵
作者: borneol (BORNEOL)   2023-02-01 10:32:00
用纸巾擦干净再洗+1
作者: veryloveyou (猪)   2023-02-01 12:06:00
油脂厚才营养,表示清洁剂不够力
作者: eveno (eveno)   2023-02-01 13:13:00
纸巾擦过再洗,且用热水+1
作者: Hazelburn (廉价酒)   2023-02-01 13:52:00
炖牛肉第一餐吃完放冰箱 隔天拿出来直接用勺子就能够挖掉一层油了
楼主: yuenru (有挑戰很好呀)   2023-02-01 13:53:00
笔记:餐巾纸
作者: cata (卡塔)   2023-02-01 13:56:00
固体油我会用纸巾或备料时削下的蔬果外皮尽量抹除再洗 洗两次碗事小 塞水管事大
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2023-02-01 14:08:00
稍微加热,纸巾擦拭再洗呢?
作者: Agneta (阿妮塔)   2023-02-01 14:13:00
一定要用卫生纸或纸巾擦干净才去洗 不然热水只是暂时把油带走 一到管线内又凝固了更惨
作者: loser1 (拍嘎爪得白酱)   2023-02-01 14:24:00
你可以炖牛腱,就没有油
作者: budda (蓝琳)   2023-02-01 15:15:00
管线卡油,建议煮一锅热水+过碳酸钠,然后倒入水管,我定期会这样清洁,方便好用又便宜
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2023-02-01 15:44:00
牛腱一样有油只是没那么多
作者: detanbai (贝贝)   2023-02-02 13:45:00
纸巾洗+1
作者: dreammen   2023-02-02 19:53:00
我是用baby的奶瓶清洗液,这个超去油脂的
作者: mandyt (牧可)   2023-02-03 15:34:00
先用纸巾擦过再冲热水+1
作者: mosquito520 ( )   2023-02-03 16:21:00
纸巾或卫生纸擦后丢垃圾桶,接着装点水瓦斯炉加热
作者: AS2000 (Sid)   2023-02-05 14:35:00
我先用塑胶刮板刮除油脂再用厨房纸巾擦拭干净最后热水冲
作者: kramkram (黄伯)   2023-02-08 22:18:00
油脂会浮在上面,花点时间用汤匙撇掉就好

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com