完整教学影片
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【虾仁蛋炒饭食谱】
1、盐巴少许
2、白胡椒粉适量
3、酱油少许
4、蒜头
5、白饭一碗
6、虾子 8 只
7、葱花少许
8、蛋 3 颗
9、洋葱
【做法】
1、虾子去壳去肠泥将虾头留下,起一油锅
2、虾头用香油稍微炒过留下虾油滤出备用
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3、虾子擦干调味干煎至8分熟备用
4、利用虾油爆香蒜头洋葱跟蛋
5、小火将蛋炒熟
6、接着放入白饭,翻炒均匀后下虾子
https://i.imgur.com/pm5KQFQ.png
7、进行调味后,起锅前加入葱花,拌炒均匀即可上桌
https://i.imgur.com/szsSBpr.png