[问题] 燕麦冲泡的替代品

楼主: aoksc (重出江湖)   2022-12-17 17:55:44
请问各位
小弟这一两个月晚餐有尝试吃燕麦+芝麻粉+藜麦粉搭配牛奶冲泡
这样其实满好吃的饱足感够也有满满的膳食纤维
但我后来发现牛奶跟芝麻的钙质碰到燕麦本身的磷
反而会抑制钙质的吸收
就浪费牛奶跟芝麻的钙质了
我也有尝试过泡无糖豆浆
但吃起来口感真的不怎么样
不是我不能喝无糖豆浆
只是这样的搭配吃起来真的没牛奶+燕麦那么好吃
想请问一下除了换低糖豆浆之外
不晓得有没有什么也是营养而且碳水含量没那么高的冲泡食物可以替换燕麦呢?
我是想说这样就能泡牛奶不用一直都喝豆浆
谢谢
作者: Radiomir (Radiomir)   2022-12-17 18:22:00
http://bit.ly/3V7RtKZ 麦片+牛奶会不会减少钙质吸收?
作者: sofisofi (CHAOS)   2022-12-17 21:17:00
也可以搭配 杏仁奶 夏威夷果奶做成咸口味也很不错
作者: YCL13 (静默)   2022-12-17 21:59:00
其实一天用牛奶一天用低糖豆浆,那应该没关系才是,并没有严重到燕麦纯对不能配牛奶这回事啦绝对不能
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2022-12-17 22:13:00
我都用牛奶搭家乐氏玉米片
作者: yoyo830917   2022-12-18 00:06:00
影响不大 又是看到某遗孀去脉络又无文献的恐吓式发言吗?剂量剂量 不过磷钙抑制的最粪商品应该是再制起司片
作者: ryan0222 (也无风雨也无晴)   2022-12-18 03:59:00
去杂粮店,买鹰嘴豆,或红扁豆,小黑豆,蒸个一锅冰起来慢慢吃,营养价值比燕麦好又便宜追求营养,冲泡包就已经不是好选择了
作者: xulu0 (miss)   2022-12-18 07:48:00
钙质的摄取量再增加,让钙的摄取量大于磷钙的抑制量就好惹
作者: giroolin (( ̄(工) ̄))   2022-12-18 11:19:00
给原po 家乐氏有无糖的原味玉米片,有糖的叫香甜玉米片
作者: qazxswedcvfr   2022-12-18 18:45:00
各种不同口味高蛋白粉试试看
作者: chenyei (documentarian)   2022-12-18 22:12:00
牛奶改成杏仁奶,或是燕麦改用国产红薏仁
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2022-12-19 11:57:00
或是加燕麦奶 XD
作者: Lobo23 (阿宝)   2022-12-19 16:19:00
磷太多抑制钙质吸收这句话有个盲点,磷太少钙的吸收也会下降,钙太多磷的吸收也会下降,身体若缺磷也一样有骨松风险。钙磷均衡摄取吸收最好,只要吃天然食物剂量都很难超过,不用想太多。天然植物里的有机磷,吸收率只有10~30%,且须经酵素分解。而加工食品里的无机磷吸收率80~100%,才要控制量。
作者: greywagtail (小灰)   2022-12-20 19:50:00
试试比较浓的豆浆?
作者: miranda0503 (miranda)   2022-12-28 21:38:00
奇亚籽亚麻籽粉

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