楼主:
twnail (Nail)
2022-10-19 09:31:30家里有一把刮痕很严重的旧锅子
https://i.imgur.com/XLzngGb.jpg
锅子的背面有凸出来的字
写着合金鼎
上网查了合金鼎的锅子
感觉这把锅子应该是铝合金
很像对身体不太好
所以想换一只锅子
爬文后想买一把铁锅
但是锅子的大小、重量
没有办法决定
想请问一下
一般适合甩锅的锅子重量大概是多重?
我想买大只一点的锅子
比较好用
但是太大只又怕甩不动
锅子38cm 重1.7kg
锅子34cm 重1.4kg
这两只锅子那只比较适合?
选38cm的甩锅会太重吗?
选34cm的感觉又有点小.... XD
作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 10:04:0038是单一直手柄的吗？这样很重吧？应该是左右两握把的？不知道，我只甩过直径20几的不沾锅
作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 10:04:0038是单一直手柄的吗？这样很重吧？应该是左右两握把的？不知道，我只甩过直径20几的不沾锅
作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 10:04:0038是单一直手柄的吗？这样很重吧？应该是左右两握把的？不知道，我只甩过直径20几的不沾锅
作者:
x8109199 (TnkBii)
2022-10-19 10:20:00甩锅是一种手势 ，锅子的中心设计若得宜，甩起来也比较不费力 ，但你可以试试抓在把手最里面，杠杆原理会使得你更好甩锅与其问哪一种锅好甩 不如询问甩锅的技巧更实在，一双万能的手可以克服各式各样的锅子
作者:
x8109199 (TnkBii)
2022-10-19 10:20:00甩锅是一种手势 ，锅子的中心设计若得宜，甩起来也比较不费力 ，但你可以试试抓在把手最里面，杠杆原理会使得你更好甩锅与其问哪一种锅好甩 不如询问甩锅的技巧更实在，一双万能的手可以克服各式各样的锅子
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x8109199 (TnkBii)
2022-10-19 10:20:00甩锅是一种手势 ，锅子的中心设计若得宜，甩起来也比较不费力 ，但你可以试试抓在把手最里面，杠杆原理会使得你更好甩锅与其问哪一种锅好甩 不如询问甩锅的技巧更实在，一双万能的手可以克服各式各样的锅子
作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 10:32:00单手甩跟双手甩应该是不同的技巧，我只会单手38不用双手应该不行
作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 10:32:00单手甩跟双手甩应该是不同的技巧，我只会单手38不用双手应该不行
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BITMajo (BITMajo)
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作者:
PsMonkey (痞子军团团长)
2022-10-19 16:20:00耶... 又发现铝锅这样那样的人了... 可喜可贺 wwwww重量的确还是硬伤啦... 拿起来都重手肯定不太想甩 XDDD
作者:
PsMonkey (痞子军团团长)
2022-10-19 16:20:00耶... 又发现铝锅这样那样的人了... 可喜可贺 wwwww重量的确还是硬伤啦... 拿起来都重手肯定不太想甩 XDDD
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PsMonkey (痞子军团团长)
2022-10-19 16:20:00耶... 又发现铝锅这样那样的人了... 可喜可贺 wwwww重量的确还是硬伤啦... 拿起来都重手肯定不太想甩 XDDD
作者:
jfw616 (jj)
2022-10-19 16:31:00要看你拿得起几kg的每个人不一样不过我的建议是越轻越好甩起来比较容易
作者:
jfw616 (jj)
2022-10-19 16:31:00要看你拿得起几kg的每个人不一样不过我的建议是越轻越好甩起来比较容易
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jfw616 (jj)
2022-10-19 16:31:00要看你拿得起几kg的每个人不一样不过我的建议是越轻越好甩起来比较容易
家里几个人吃饭？一般34就还大了说，我家四人吃饭，也只用30而已
家里几个人吃饭？一般34就还大了说，我家四人吃饭，也只用30而已
家里几个人吃饭？一般34就还大了说，我家四人吃饭，也只用30而已
作者:
PsMonkey (痞子军团团长)
2022-10-19 16:57:00你的“大家”是谁？如果是谭家菜(?)信徒当然会说好坏坏
作者:
PsMonkey (痞子军团团长)
2022-10-19 16:57:00你的“大家”是谁？如果是谭家菜(?)信徒当然会说好坏坏
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PsMonkey (痞子军团团长)
2022-10-19 16:57:00你的“大家”是谁？如果是谭家菜(?)信徒当然会说好坏坏
作者:
YCL13 (静默)
2022-10-19 17:59:00要甩锅的一律建议自己去试拿看看，谁知道你的身体能力呀
作者:
YCL13 (静默)
2022-10-19 17:59:00要甩锅的一律建议自己去试拿看看，谁知道你的身体能力呀
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YCL13 (静默)
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作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 19:01:00https://youtu.be/z0JY1jE5l5k?t=230就切成两段吧，有什么关系，他们毕竟形状就是不同啊如果一定要可以放得下整只的锅子，煎的时候旁边空位那么大，感觉也是要额外加更多油吧我以为锅子多大是看你要煮的分量，第一次听到用能不能甩来当考虑出发点的，而且38公分的炒菜锅，能装的东西很多了吧，要是炒个四人份炒饭之类的，原PO可以单手甩得起来那真是天生神力
作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 19:01:00https://youtu.be/z0JY1jE5l5k?t=230就切成两段吧，有什么关系，他们毕竟形状就是不同啊如果一定要可以放得下整只的锅子，煎的时候旁边空位那么大，感觉也是要额外加更多油吧我以为锅子多大是看你要煮的分量，第一次听到用能不能甩来当考虑出发点的，而且38公分的炒菜锅，能装的东西很多了吧，要是炒个四人份炒饭之类的，原PO可以单手甩得起来那真是天生神力
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BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 19:01:00https://youtu.be/z0JY1jE5l5k?t=230就切成两段吧，有什么关系，他们毕竟形状就是不同啊如果一定要可以放得下整只的锅子，煎的时候旁边空位那么大，感觉也是要额外加更多油吧我以为锅子多大是看你要煮的分量，第一次听到用能不能甩来当考虑出发点的，而且38公分的炒菜锅，能装的东西很多了吧，要是炒个四人份炒饭之类的，原PO可以单手甩得起来那真是天生神力
作者:
kyfish (fish)
2022-10-19 19:15:00可以拿个1500cc的保特瓶装满水 抓着上段圆弧甩甩看
作者:
kyfish (fish)
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kyfish (fish)
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作者:
lordmi (星宿喵)
2022-10-19 19:18:00去卖场甩一下展示品不就知道自己极限的重量了？每个人姿势不同没有标准答案。窒铁锅大概都在0.9-1.2kg之间，单手颠个人是没什么问题，重点是你想要什么形状自己要先想
作者:
lordmi (星宿喵)
2022-10-19 19:18:00去卖场甩一下展示品不就知道自己极限的重量了？每个人姿势不同没有标准答案。窒铁锅大概都在0.9-1.2kg之间，单手颠个人是没什么问题，重点是你想要什么形状自己要先想
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lordmi (星宿喵)
2022-10-19 19:18:00去卖场甩一下展示品不就知道自己极限的重量了？每个人姿势不同没有标准答案。窒铁锅大概都在0.9-1.2kg之间，单手颠个人是没什么问题，重点是你想要什么形状自己要先想
这种铁锅没有涂层，可以用钢刷，使用方式网络上很多教学
这种铁锅没有涂层，可以用钢刷，使用方式网络上很多教学
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作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 19:48:00觉得还是要考虑煮的量，不同大小的锅子同样量食材可能都甩得起来，但通常买大锅子就是为了煮更大的份量不过如果不是要煮比较大量，就是为了一次一条完整秋刀鱼也不是不行啦...再说甩不起来也没差，用锅铲就好了
作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 19:48:00觉得还是要考虑煮的量，不同大小的锅子同样量食材可能都甩得起来，但通常买大锅子就是为了煮更大的份量不过如果不是要煮比较大量，就是为了一次一条完整秋刀鱼也不是不行啦...再说甩不起来也没差，用锅铲就好了
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BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 19:48:00觉得还是要考虑煮的量，不同大小的锅子同样量食材可能都甩得起来，但通常买大锅子就是为了煮更大的份量不过如果不是要煮比较大量，就是为了一次一条完整秋刀鱼也不是不行啦...再说甩不起来也没差，用锅铲就好了
作者:
frobo (佛萝卜)
2022-10-19 20:09:00看你力量跟技巧....我自己是30或32公分平底锅，重量抓不超过1.2公斤（因为还要加上菜的重量），想要整条秋刀鱼建议不如用烤箱
作者:
frobo (佛萝卜)
2022-10-19 20:09:00看你力量跟技巧....我自己是30或32公分平底锅，重量抓不超过1.2公斤（因为还要加上菜的重量），想要整条秋刀鱼建议不如用烤箱
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frobo (佛萝卜)
2022-10-19 20:09:00看你力量跟技巧....我自己是30或32公分平底锅，重量抓不超过1.2公斤（因为还要加上菜的重量），想要整条秋刀鱼建议不如用烤箱
作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 20:13:00是说原PO用家里的旧铝锅试就知道了买几颗洋葱或马铃薯放上去，反正便宜得很，看重量怎样那口铝锅我目测直径差不多也有40了吧虽然铝比铁轻，但除非要买底很厚实的铁锅，不然炒菜锅应该不会差太多
作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 20:13:00是说原PO用家里的旧铝锅试就知道了买几颗洋葱或马铃薯放上去，反正便宜得很，看重量怎样那口铝锅我目测直径差不多也有40了吧虽然铝比铁轻，但除非要买底很厚实的铁锅，不然炒菜锅应该不会差太多
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BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 20:13:00是说原PO用家里的旧铝锅试就知道了买几颗洋葱或马铃薯放上去，反正便宜得很，看重量怎样那口铝锅我目测直径差不多也有40了吧虽然铝比铁轻，但除非要买底很厚实的铁锅，不然炒菜锅应该不会差太多
作者:
lifeful (来福佛)
2022-10-19 20:20:00深平底锅可以小一点，圆底炒锅要比较宽的空间让食材翻炒，尺寸大正常，两种锅型就不一样。真的建议自己实际拿看看，至少自己模拟类似的重量，记得要加上食材的重量而且锅子挑选大小通常是先看煮几人份 3人以下34够用啊
作者:
lifeful (来福佛)
2022-10-19 20:20:00深平底锅可以小一点，圆底炒锅要比较宽的空间让食材翻炒，尺寸大正常，两种锅型就不一样。真的建议自己实际拿看看，至少自己模拟类似的重量，记得要加上食材的重量而且锅子挑选大小通常是先看煮几人份 3人以下34够用啊
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lifeful (来福佛)
2022-10-19 20:20:00深平底锅可以小一点，圆底炒锅要比较宽的空间让食材翻炒，尺寸大正常，两种锅型就不一样。真的建议自己实际拿看看，至少自己模拟类似的重量，记得要加上食材的重量而且锅子挑选大小通常是先看煮几人份 3人以下34够用啊
作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 23:18:00自己在家里煮真的不是必要，就算甩得动，乖乖用锅铲避免让自己手腕受伤恐怕还是比较好
作者:
BITMajo (BITMajo)
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BITMajo (BITMajo)
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作者:
IanLi (IanLi)
2022-10-20 04:10:00锅子大小其次，食材重量才是关键。
作者:
IanLi (IanLi)
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作者:
IanLi (IanLi)
2022-10-20 04:10:00锅子大小其次，食材重量才是关键。
作者:
YCL13 (静默)
2022-10-20 06:25:00不少人都是看了影片就觉得自己也有办法甩锅呀XD
作者:
YCL13 (静默)
2022-10-20 06:25:00不少人都是看了影片就觉得自己也有办法甩锅呀XD
作者:
YCL13 (静默)
2022-10-20 06:25:00不少人都是看了影片就觉得自己也有办法甩锅呀XD
就算甩得动最后还是会用锅铲的 甩锅其实很伤手腕 很多做餐饮的都职业病
就算甩得动最后还是会用锅铲的 甩锅其实很伤手腕 很多做餐饮的都职业病
就算甩得动最后还是会用锅铲的 甩锅其实很伤手腕 很多做餐饮的都职业病
作者:
casio0406 (casio0406)
2022-10-21 16:06:00和美铁锅
作者:
casio0406 (casio0406)
2022-10-21 16:06:00和美铁锅
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BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 02:04:0038是单一直手柄的吗？这样很重吧？应该是左右两握把的？不知道，我只甩过直径20几的不沾锅
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x8109199 (TnkBii)
2022-10-19 02:20:00甩锅是一种手势 ，锅子的中心设计若得宜，甩起来也比较不费力 ，但你可以试试抓在把手最里面，杠杆原理会使得你更好甩锅与其问哪一种锅好甩 不如询问甩锅的技巧更实在，一双万能的手可以克服各式各样的锅子
作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 02:32:00单手甩跟双手甩应该是不同的技巧，我只会单手38不用双手应该不行
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PsMonkey (痞子军团团长)
2022-10-19 08:20:00耶... 又发现铝锅这样那样的人了... 可喜可贺 wwwww重量的确还是硬伤啦... 拿起来都重手肯定不太想甩 XDDD
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jfw616 (jj)
2022-10-19 08:31:00要看你拿得起几kg的每个人不一样不过我的建议是越轻越好甩起来比较容易
家里几个人吃饭？一般34就还大了说，我家四人吃饭，也只用30而已
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PsMonkey (痞子军团团长)
2022-10-19 08:57:00你的“大家”是谁？如果是谭家菜(?)信徒当然会说好坏坏
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YCL13 (静默)
2022-10-19 09:59:00要甩锅的一律建议自己去试拿看看，谁知道你的身体能力呀
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BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 11:01:00https://youtu.be/z0JY1jE5l5k?t=230就切成两段吧，有什么关系，他们毕竟形状就是不同啊如果一定要可以放得下整只的锅子，煎的时候旁边空位那么大，感觉也是要额外加更多油吧我以为锅子多大是看你要煮的分量，第一次听到用能不能甩来当考虑出发点的，而且38公分的炒菜锅，能装的东西很多了吧，要是炒个四人份炒饭之类的，原PO可以单手甩得起来那真是天生神力
作者:
kyfish (fish)
2022-10-19 11:15:00可以拿个1500cc的保特瓶装满水 抓着上段圆弧甩甩看
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lordmi (星宿喵)
2022-10-19 11:18:00去卖场甩一下展示品不就知道自己极限的重量了？每个人姿势不同没有标准答案。窒铁锅大概都在0.9-1.2kg之间，单手颠个人是没什么问题，重点是你想要什么形状自己要先想
这种铁锅没有涂层，可以用钢刷，使用方式网络上很多教学
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BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 11:48:00觉得还是要考虑煮的量，不同大小的锅子同样量食材可能都甩得起来，但通常买大锅子就是为了煮更大的份量不过如果不是要煮比较大量，就是为了一次一条完整秋刀鱼也不是不行啦...再说甩不起来也没差，用锅铲就好了
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frobo (佛萝卜)
2022-10-19 12:09:00看你力量跟技巧....我自己是30或32公分平底锅，重量抓不超过1.2公斤（因为还要加上菜的重量），想要整条秋刀鱼建议不如用烤箱
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BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 12:13:00是说原PO用家里的旧铝锅试就知道了买几颗洋葱或马铃薯放上去，反正便宜得很，看重量怎样那口铝锅我目测直径差不多也有40了吧虽然铝比铁轻，但除非要买底很厚实的铁锅，不然炒菜锅应该不会差太多
作者:
lifeful (来福佛)
2022-10-19 12:20:00深平底锅可以小一点，圆底炒锅要比较宽的空间让食材翻炒，尺寸大正常，两种锅型就不一样。真的建议自己实际拿看看，至少自己模拟类似的重量，记得要加上食材的重量而且锅子挑选大小通常是先看煮几人份 3人以下34够用啊
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BITMajo (BITMajo)
2022-10-19 15:18:00自己在家里煮真的不是必要，就算甩得动，乖乖用锅铲避免让自己手腕受伤恐怕还是比较好
作者:
IanLi (IanLi)
2022-10-19 20:10:00锅子大小其次，食材重量才是关键。
作者:
YCL13 (静默)
2022-10-19 22:25:00不少人都是看了影片就觉得自己也有办法甩锅呀XD
就算甩得动最后还是会用锅铲的 甩锅其实很伤手腕 很多做餐饮的都职业病
作者:
casio0406 (casio0406)
2022-10-21 08:06:00和美铁锅
作者:
lifeful (来福佛)
2022-10-22 00:06:00虾皮的那种要自己开锅 和美的不用要不你先买一两个便宜的试手感看看再说吧
作者:
duoCindy (å°ä½©)
2022-10-24 14:47:00之前买1.13kg的铁锅，一开始觉得炒饭很重，多用几次手臂长肌肉之后就很好甩甩锅跟锅铲翻还是有差啦，当然不要受伤是前提做餐饮是甩整天，一般人一天一两餐不至于吧
你没有在营业...都没差，一天甩三餐也不会怎样，量小抓到诀窍后什么锅都可以，先练习比较实在